Guinness Storehouse es una atracción turística en la cervecería St. James's Gate en Dublín , Irlanda . [2] [3] Desde su apertura en 2000, ha recibido más de veinte millones de visitantes. [4] [5]
The Storehouse cubre siete pisos que rodean un atrio de vidrio con la forma de una pinta de Guinness. [6] La planta baja presenta los cuatro ingredientes de la cerveza (agua, cebada, lúpulo y levadura) y al fundador de la cervecería, Arthur Guinness . Otros pisos presentan la historia de la publicidad de Guinness e incluyen una exhibición interactiva sobre el consumo responsable. El séptimo piso alberga el Gravity Bar con vistas a Dublín y donde los visitantes podrán tomar una pinta de Guinness incluida en el precio de la entrada. [7]
El edificio en el que se encuentra el almacén fue construido en 1902 como planta de fermentación para la cervecería St. James's Gate (se añade levadura a la cerveza). Fue diseñado al estilo de la Escuela de Arquitectura de Chicago y fue el primer edificio con estructura de acero de varios pisos que se construyó en Irlanda. [6] [8] El edificio se utilizó continuamente como planta de fermentación de la cervecería hasta su cierre en 1988, cuando se completó una nueva planta de fermentación cerca del río Liffey . [8]
En 1997, se decidió convertir el edificio en Guinness Storehouse, reemplazando a Guinness Hop Store como centro de visitantes de la cervecería. El rediseño del edificio fue realizado por la firma de diseño Imagination, con sede en el Reino Unido, junto con la firma de arquitectos RKD, con sede en Dublín, y el almacén se abrió al público el 2 de diciembre de 2000. [6] En 2006-08 se desarrolló una nueva ala , y se invirtieron 2,5 millones de euros en una instalación multimedia en vivo basada en tecnología que demuestra el moderno proceso de elaboración de Guinness, que fue diseñada por el especialista en diseño de museos con sede en Londres, Event Communications . [9] [10]
En mayo de 2011, la reina Isabel II y el príncipe Felipe visitaron el almacén como parte de una visita de estado a Irlanda. [11] [12]
El Guinness Storehouse explica la historia de la cerveza. La historia se cuenta a través de varias áreas de exhibición interactivas que incluyen ingredientes, elaboración de cerveza, transporte, tonelería, publicidad y patrocinio.
The Storehouse cubre siete pisos que rodean un atrio de vidrio con la forma de una pinta de Guinness. [6] La planta baja presenta los cuatro ingredientes de la cerveza (agua, cebada, lúpulo y levadura) y al fundador de la cervecería, Arthur Guinness . Otros pisos presentan la historia de la publicidad de Guinness e incluyen una exhibición interactiva sobre el consumo responsable.
En la base del atrio se encuentra una copia del contrato de arrendamiento de 9.000 años firmado por Arthur Guinness en el sitio de la cervecería. En la barra Perfect Pint, los visitantes pueden servirse su propia pinta de Guinness e incluso imprimir su selfie encima de la pinta. [13] El Brewery Bar en el quinto piso ofrece cocina irlandesa, utilizando Guinness tanto en la cocina como como acompañamiento de la comida. [14] El séptimo piso alberga el Gravity Bar con vistas a Dublín y donde los visitantes pueden beber una pinta de Guinness incluida en el precio de la entrada.
La cervecería Guinness Open Gate es una taberna experimental cercana que exhibe creaciones de cerveza en lotes pequeños de la cervecería Guinness.
El almacén también contiene los Archivos Guinness, que contienen registros y artefactos que datan de 1759. [15]
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{{cite journal}}: Citar diario requiere |journal=( ayuda )El nombramiento de Event Communications, que reemplaza a Imagination como grupo líder de diseño, se produce tras la finalización de un proyecto de 2,5 millones de euros (1,73 millones de libras esterlinas) para rediseñar la planta baja y el primer piso del Storehouse con un diseño de exposición más interactivo que explica el proceso de elaboración de la cerveza. Ha reinterpretado el espacio, instalando elementos de vídeo adicionales e introduciendo el concepto de una guía cervecera y un laboratorio de degustación donde los visitantes pueden probar Guinness desde la línea de barriles. Event Communications fue designado para este proyecto en abril del año pasado, luego de una propuesta entre cuatro.