Guillermo II Salusio V (fallecido en 1254) fue juez de Cagliari desde 1232 hasta su muerte. Su nombre cristiano era Guillermo, pero su nombre real era Salusio, basado en antiguas tradiciones cagliaritanas que alternaban a sus gobernantes entre los nombres de pila Torchitorio y Salusio. En los documentos oficiales se le habría llamado Salusio, aunque históricamente se le conoce como Guillermo, en honor a su abuelo, Guillermo I (Salusio IV) .
Guillermo era el único hijo de Benedicta y Torchitorio IV de Cagliari . Nació después de su matrimonio en 1214 y antes de la muerte de Torchitorio en 1217, probablemente más cerca de esta última fecha. Era todavía un niño cuando comenzó a suscribir las donaciones de su madre a la Iglesia en el intervalo pacífico de 1225-1226. A lo largo de su reinado, Benedicta y sus maridos —Lamberto Visconti (1220-1225), Enrique de Capraia (1227-1228) y Rinaldo Glandi (1230-1232)— ejercieron el gobierno nominalmente en su nombre, aunque su madre también gobernaba por derecho propio. En 1230, Ubaldo de Gallura invadió Cagliari, pero los Gherardeschi de Pisa lo rechazaron en nombre de Benedicta y del joven Guillermo.
Benedicta murió a finales de 1233 o principios de 1234 y el Juzgado de Cagliari quedó dividido entre varias familias pisanas poderosas. Aunque Guillermo fue su sucesor, su gobierno fue nominal, sobre todo porque era demasiado joven para gobernar por derecho propio y fue puesto bajo la regencia de la hermana de su madre, Inés, y su marido, Mariano II de Logudoro . Sin embargo, en realidad, era un títere de los pisanos.
En 1235 alcanzó la mayoría de edad y se sometió voluntariamente a Pisa. Su reinado, sin embargo, fue pacífico, aunque hizo la guerra a los Visconti de Gallura hasta 1244 con el apoyo de Ranieri della Gherardesca di Bolgheri, segundo marido de Inés. En 1239, firmó un tratado con Leonardo, arzobispo de Cagliari, pero no fue más que un peón en el juego de Pisa y su mandato carecía de valor. Murió en 1254. Su hijo Juan lo sucedió como Torchitorio V.