Guillaume Bonnet (fallecido el 3 o 12 de abril de 1312) fue el archidiácono de Passais en el siglo XIV. [1]
Guillaume Bonnet, hijo de Bertrand Bonnet, señor de Beuville y de La Chapelle, se crió en la diócesis de Angers y se convirtió en archidiácono de Passais y obispo de Bayeux .
El papa Clemente V , que por bula de 1305 se reservó la facultad de proveer a la iglesia de Bayeux en caso de vacante, nombró en 1306 a Guillermo Bonnet, que había sido tesorero de la iglesia de Angers, para gobernar dicha iglesia. Felipe el Hermoso envió a Guillermo Bonnet a Henao con Roberto VI, conde de Auvernia y conde de Boulogne, en 1307, para obligar a Guillermo, conde de Flandes, a rendirle homenaje por su feudo de Ostrevant, que pertenecía a la corona de Francia.
Clemente V lo nombró uno de los obispos encargados de examinar la causa de los Caballeros Templarios .
En 1308, donó una casa que poseía en la calle de la Harpe en París , y algunos terrenos en el pueblo de Gentilly , para la fundación de un colegio que tomó el nombre de Colegio de Bayeux, destinado a los jóvenes de su diócesis y de las diócesis de Mans y Angers.