La destilería Knockando es una destilería de whisky escocés de pura malta , ubicada en Knockando, Moray , en el área productora de whisky Strathspey de Escocia .
La destilería Knockando recibe su nombre del pueblo en el que se encuentra. El nombre deriva del gaélico escocés Cnoc Cheannachd , que significa "colina del comercio". [1] El pueblo alberga algunas otras casas pequeñas y la casa Knockando, de mayor tamaño, y está rodeado de bosques en los que hay busardos , ardillas rojas y corzos. [1]
La destilería Knockando fue construida por John Tytler Thomson en 1898. [2]
En 1904, la destilería fue comprada por W & A Gilbey, un productor de ginebra de Londres. [2]
Knockando fue la primera destilería de Escocia que se construyó con iluminación eléctrica. En 1905 se conectó directamente al Gran Ferrocarril del Norte de Escocia , que conectaba Grantown-on-Spey con las principales ciudades del noreste de Escocia. Se construyeron cabañas para los trabajadores de la destilería en las cercanías, así como una casa para el funcionario de aduanas e impuestos especiales . [3]
En 1962, W&A Gilbey se fusionó con United Wine Traders para formar International Distillers and Vintners . [4] International Distillers and Vintners pasó a formar parte de Grand Metropolitan en la década de 1971. [5]
En 1997, con la fusión de Guinness plc y Grand Metropolitan, la destilería Knockando pasó a formar parte de la nueva empresa, Diageo . [6]
Actualmente, la destilería se encuentra cerca de la estación en desuso de Dalbeallie, que está más cerca de la destilería de Tamdhu. El ferrocarril se desmanteló hace mucho tiempo y ahora forma parte de la ruta de senderismo de larga distancia Speyside Way. La antigua estación ha sido rebautizada como estación de Tamdhu, ya que la destilería utiliza los edificios para reuniones. La línea original nunca recibió el nombre de estación de Tamdhu. [7]
La destilería Knockando alberga una famosa selección de barriles que se utilizaron para la mezcla J&B Ultima en 1994 para celebrar el quinto centenario del whisky escocés. Esta mezcla contenía 128 whiskies diferentes (116 de malta y 12 de grano) y uno de cada uno de estos barriles todavía está madurando en el almacén. [8]
57°27′25.2″N 3°20′38.2″O / 57.457000, -3.343944