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Golpe de plantador

Planter's punch es un cóctel oficial de la IBA elaborado con ron jamaiquino , jugo de lima fresco y jugo de caña de azúcar . [1] El cóctel se originó en Jamaica. [2]

El número de septiembre de 1878 de la revista londinense Fun enumeraba la receta de la siguiente manera:

Llene una copa de vino con jugo de limón,
Llene la misma copa dos veces con azúcar
Luego frótelas hasta que
La mezcla se vea suave, tersa y agradable.

Luego agregue tres copas de vino con ron, Y cuatro de agua fría, por favor. Entonces tomará
un trago que no estará mal— Al menos, eso dicen en Jamaica. [3]

Referencias

  1. ^ "Planter's Punch". Asociación Internacional de Bartenders . Consultado el 12 de julio de 2020 .
  2. ^ "La bebida afrutada a base de ron conocida como Planter's Punch se remonta a tiempos remotos". Charleston City Paper . 5 de enero de 2011 . Consultado el 10 de marzo de 2021 .
  3. ^ "Planter's Punch! A West Indian Recipe". Diversión . XXVII (nueva serie): 102. 4 de septiembre de 1878 . Consultado el 5 de febrero de 2014 .