Los Giant Country Horns fueron un grupo de músicos que se unieron a la banda de rock Phish para 14 conciertos durante la gira de verano de 1991 de la banda. La sección de trompeta, que lleva el nombre de "Giant Country" White Bread, agregó nuevos arreglos a canciones clásicas de Phish, incluidas "Suzy Greenberg", "Stash", "Split Open and Melt" y muchas otras canciones originales y versiones .
El trío original incluía a Dave Grippo (un profesor de música de South Burlington, Vermont ) al saxofón alto , Russell Remington al saxofón tenor y Carl Gerhard a la trompeta . El guitarrista de Phish, Trey Anastasio, anunciaba con frecuencia la formación usando sus apodos: Dave "The Truth" Grippo, Russell "Killer" Remington y Carl "Gears" Gerhard. Esta alineación se puede escuchar en Live Phish Volumen 19 (12 de julio de 1991) y en el lanzamiento del 19 de julio de 1991 de Live Phish Series .
En 1994, una formación diferente actuó con Phish bajo el nombre de Cosmic Country Horns durante un número limitado de espectáculos. Además de Grippo y Gerhard, esta sección de trompeta ampliada incluía a Joey Somerville Jr. y Michael Ray a la trompeta, Chris Peterman al saxofón tenor, Mike Hewitt al saxofón barítono y Don Glasgo (profesor del Dartmouth College ) al trombón . Esta formación se puede escuchar en la canción "Gumbo" del álbum doble platino con ventas A Live One .
Los miembros de Giant Country Horns han aparecido como invitados especiales en programas de Phish varias veces desde 1991, y Grippo y Gerhard han aparecido en varios otros lanzamientos de Live Phish Series .
De 2001 a 2004, Grippo y Remington grabaron y realizaron giras con Anastasio como miembros de su primera banda de acompañamiento . A finales de 2005, Remington se unió a la nueva banda de acompañamiento de Anastasio unos meses después del debut del grupo. Tanto Remington como Grippo también han actuado con la última banda de acompañamiento de Anastasio .