El Festival Internacional de Ostras de Galway es un festival gastronómico que se celebra anualmente en Galway , en la costa oeste de Irlanda, durante el último fin de semana de septiembre, el primer mes de la temporada de ostras . Inaugurado en 1954, fue una idea del gerente del Great Southern Hotel (ahora Hotel Meyrick), Brian Collins. [1] En 2000, el Sunday Times lo describió como "uno de los 12 mejores espectáculos del mundo" [2] y en 1987 la AA Travel Guide lo incluyó en la lista de los siete mejores festivales de Europa. [1] [ se necesita una mejor fuente ]
El Festival Internacional de Ostras de Galway se creó para celebrar la ostra autóctona de Galway como una "característica única" de la ciudad y el condado de Galway. [ cita requerida ] El gerente del hotel Brian Collins había estado buscando algo para atraer más visitantes a Galway, en lo que entonces era un mes más tranquilo del año. Collins discutió la idea con representantes de Guinness y del bar Patrick M. Burke's en Clarenbridge y el primer Festival de Ostras de Galway se creó en 1954. Tuvo 34 asistentes. [3]
El festival se celebró originalmente en el pueblo de Clarenbridge durante el día y en el Great Southern Hotel de la ciudad de Galway por la noche hasta mediados de la década de 1980, cuando todas las actividades se llevaron a cabo en el centro de la ciudad de Galway. [1] Había una carpa de rayas rojas y blancas en Spanish Arch y luego en Nimmo's Pier junto a Claddagh. Para reducir los precios de las entradas, el festival cambió de ubicación al Radisson Hotel Galway en 2009, pero debido a la demanda, la carpa volvió en 2011, ubicada en los Docks [ cita requerida ] y el festival pasó a llamarse Festival Internacional de Ostras y Mariscos de Galway. [4] En 2014, el 60 aniversario del evento, regresó a su mercado de pescado original de la ciudad de Galway en Spanish Arch. [1]
Los eventos del festival incluyen dos Campeonatos de Apertura de Ostras, el Campeonato Irlandés de Apertura de Ostras y el Campeonato Mundial de Apertura de Ostras. [5] [6]
Clarinbridge, la sede original del Festival de Ostras de Galway, organiza un Festival de Ostras de Clarenbridge independiente desde 2019. [actualizar]Los organizadores afirman que también se inició en 1954. [7]