Nacido en Múnich, Blumentritt sirvió en el ejército alemán en la Primera Guerra Mundial en el Frente Oriental en Prusia.
Más tarde, durante el período de entreguerras ocupó el cargo en virtud de Wilhelm Ritter von Leeb, junto con su amigo Erich von Manstein.
Juntos, Blumentritt y Von Manstein desarrollaron el plan operativo para la invasión alemana de Polonia, designado Fall Weiss (Caso Blanco).
En 1940, Blumentritt tomó parte en la invasión de Francia.
Poco después regresó a la acción como un comandante en el XII Cuerpo SS. Después del final de la Operación Blackcock Blumentritt fue nombrado comandante del Vigesimoquinto Ejército.