Las frutas y verduras de formas inusuales tienen formas que no se ajustan a sus planos corporales normales . Si bien algunos ejemplos tienen formas extrañas, otros son elogiados por su apariencia divertida, a menudo porque se parecen a una parte del cuerpo como las nalgas o los genitales . La pareidolia , la tendencia a ver por error una cara en un objeto o imagen, puede ser común en las verduras, y algunas personas informan que tienen la apariencia de imágenes religiosas .
Las verduras suelen crecer con formas inusuales debido a las condiciones ambientales. Los daños en una parte de la verdura pueden hacer que el crecimiento se ralentice en esa zona mientras que el resto crece a un ritmo normal. Cuando una verdura de raíz está creciendo y la punta está dañada, a veces puede partirse y formar múltiples raíces unidas en un punto. Si una planta está en la etapa de primordio (desarrollo embrionario), los daños en la verdura en crecimiento pueden causar mutaciones más extremas. [1]
La forma inusual también puede ser forzada en la verdura. En Japón , los agricultores de la región de Zentsuji encontraron una manera de cultivar sandías cuadradas cultivando las frutas en cajas de vidrio y dejando que asumieran naturalmente la forma del receptáculo. La sandía de forma cuadrada tenía como objetivo hacer que los melones fueran más fáciles de apilar y almacenar, pero como los melones deben recolectarse antes de que maduren, no son comestibles; las sandías cúbicas también suelen costar más del doble que las sandías normales. [2] Utilizando técnicas similares, los cultivadores también han creado formas más complejas de sandía, incluidos dados, pirámides y caras. [3]
Las hortalizas de raíz, especialmente aquellas como las zanahorias y las chirivías , crecerán naturalmente alrededor o evitarán obstáculos en el suelo, como pequeñas piedras y otros objetos extraños, para evitar dañar la raíz en desarrollo, lo que da como resultado una amplia variedad de formas diferentes. [4]
En la Unión Europea, los intentos de introducir una legislación que prohibiera la venta de frutas y verduras deformes fueron derrotados. Los "parámetros de estandarización uniforme" propuestos se habrían aplicado a los plátanos rectos y a los pepinos curvados , así como a casos más extremos como las zanahorias con múltiples "patas" o las frutas fusionadas. La principal preocupación de los opositores a la legislación propuesta era la cuestión ética del desperdicio que se habría generado si los productores se vieran obligados a descartar hasta el 20% de su cosecha, producto que era nutricionalmente idéntico a los ejemplares de forma más regular. [5]
En 2015, aproximadamente el 40% de las frutas y verduras cultivadas comercialmente no se consumen porque no cumplen con los estándares cosméticos de los minoristas. [6] En Francia, la campaña Fruits et légumes moches tiene como objetivo fomentar la compra de frutas y verduras con formas más inusuales para combatir el desperdicio de alimentos . [7]
En Milán, Italia, se inició una campaña similar, "Frutta Brutta". [8] También se han creado varias empresas emergentes en los EE. UU. para vender y reutilizar productos excedentes y de formas extrañas. [9] [10] [11]
En algunos países es habitual celebrar la diversidad de formas de las verduras, y los productos especialmente inusuales se presentan a concursos. Muchos de estos concursos se juzgan por la fealdad de la verdura. [12] Algunas organizaciones organizan concursos en los que los jardineros presentan las verduras más grandes que han cultivado. [13] [14]
El popular programa de televisión de la BBC That's Life! mezcló periodismo de investigación con secciones más alegres, que incluían artículos sobre verduras de formas inusuales. [15]
El programa de televisión cómico de la BBC Blackadder contiene varios chistes relacionados con el personaje Baldrick y su obsesión por los nabos de formas extrañas . El ejemplo más notable ocurre en el episodio " Beer ", en el que Baldrick descubre un nabo con forma de " cosa ", lo que da lugar a varios chistes a lo largo del episodio.
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