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Firlot

La piedra de la doncella. La tradición cuenta que una doncella de Drumdurno apostó con un desconocido que podía hornear un "firlot" (una antigua medida escocesa) de harina antes de que él pudiera abrirse camino hasta la cima de Bennachie, una montaña cercana. Como de costumbre, el "desconocido" era el Diablo disfrazado, quien, tras completar el camino a tiempo, regresó para perseguir a la doncella que huía. Cuando la atrapó, ella se convirtió en piedra; el trozo triangular que falta en el costado de la piedra supuestamente marca el lugar donde extendió la mano y la agarró del hombro.

El firlot era una medida seca utilizada en Escocia. Durante siglos fue la medida principal para todos los granos vendidos en el país. En el sistema escocés, un firlot equivalía a 4 pecks y el boll equivalía a 4 firlots. [1]

El primer intento del Parlamento de Escocia de definir el firlot fue en 1426. Lo establecieron en 1200 pulgadas cúbicas escocesas o 19,98 litros, pero en realidad el volumen exacto siguió estando definido por la costumbre local y varió en todo el país. [1]

Con el paso de los años, la definición común parece haber aumentado. Mediante una ley del Parlamento de Escocia de 1617, el firlot de Linlithgow de los comisionados se convirtió en el estándar para toda Escocia, pero, de hecho, se definieron dos unidades para diferentes productos. La primera, que "contenía 21 pintas y un mutchkin de agua de Leith " (aproximadamente 35 litros) era para trigo , guisantes , frijoles, centeno y sal blanca, productos que se habían vendido en medidas de nivel. El segundo firlot, que contenía 31 pintas de agua, aproximadamente 50 litros, era para avena , cebada y malta , que se habían vendido en medidas colmadas. La pinta mencionada es la jarra de plata esterlina escocesa. [1]

La medida se volvió menos común en 1696 cuando se aprobaron leyes que exigían que toda la avena se vendiera por peso en lugar de por medida. Finalmente desapareció con la introducción de las unidades imperiales por la Ley de Pesos y Medidas de 1824 ( 5 Geo. 4 . c. 74).

Véase también

Referencias

  1. ^ abc AJS Gibson; TC Smout (19 de julio de 2007). Precios, alimentos y salarios en Escocia, 1550-1780. Cambridge University Press. pp. 371–. ISBN 978-0-521-03780-8.