El mango ' Springfels' es una variedad de mango grande, cultivada comercialmente, que se originó en el sur de Florida .
Charles F. Springfels fue un inmigrante alemán en los Estados Unidos que había establecido un negocio de fabricación de joyas en Buffalo, Nueva York . Cuando su salud comenzó a decaer, se mudó a Florida, donde comenzó a experimentar con plantas. [1] En su propiedad en West Palm Beach, Florida, se plantó una semilla de mango en 1919, y el árbol dio sus primeros frutos en 1925. Las frutas eran bastante grandes, alcanzando varios kilos de peso, tenían buenas cualidades alimenticias y se enviaban bien, lo que le daba potencial como variedad comercial. Se informó que el mango Springfels era una plántula de Haden , lo que luego fue respaldado por un análisis de pedigrí de 2005. Algunas publicaciones y características físicas habían sugerido que había sido un cruce con Sandersha , [2] aunque el análisis no lo respaldó. [3] Charles Springfels originalmente le dio a la fruta el nombre de 'Springfels Superior'.
Springfels fue bien recibida en una época en la que existían pocas alternativas al cultivar Haden. El propio Charles Springfels promocionó intensamente la fruta, presentándola para su exhibición en la feria de Chicago [4] e incluso haciendo que la Casa Blanca recibiera un envío de la fruta en 1939. [5] La variedad recibió algunas plantaciones comerciales a partir de 1930, pero no ganó un favor generalizado a medida que surgían nuevos cultivares. Un inconveniente para los cultivadores era la susceptibilidad de la fruta Springfels a la maduración desigual. Sin embargo, la variedad continuó vendiéndose como material de vivero y todavía se vende en Florida en pequeña escala.
Los árboles de Springfels se plantan en las colecciones del depósito de germoplasma del USDA en Miami, Florida , [6] el Centro de Educación e Investigación Tropical de la Universidad de Florida en Homestead, Florida , [7] y el Parque de Frutas y Especias de Miami-Dade , [8] también en Homestead. El árbol original todavía se encuentra en West Palm Beach.
El fruto tiene forma oblonga, con una base y un ápice redondeados, y normalmente carece de pico. En la madurez, el Springfels pesa en promedio más de una libra. Puede alcanzar un tamaño enorme para un mango, hasta 4 libras en algunos casos. La piel es irregular y la coloración es similar a la del Haden, con fondo amarillo y rubor rojo. La pulpa es amarilla, dulce y aromática con fibra muy ligera y contiene una semilla monoembrionaria . [9] El fruto suele madurar de julio a agosto en Florida.
El árbol tiene un crecimiento moderadamente vigoroso con una copa extendida y compacta, aunque los árboles no suelen superar los 20 pies de altura.
{{cite web}}: CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )