Región Europea de la Gastronomía

Título regional

La Región Europea de la Gastronomía es un título que se otorga cada año a una o más ciudades o regiones de Europa . El título lo otorga el Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT). ^{[1] [2]}

Braga , Minho , Portugal (2016)

Riga , Letonia (2017)

Galway , Irlanda (2018)

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Sibiu , Rumania (2019)

Kuopio , Finlandia (2020)

Objetivos

El objetivo del proyecto es contribuir a una mejor calidad de vida mediante:

• Sensibilizar sobre la importancia de la singularidad cultural y alimentaria.
• estimulando la creatividad y la innovación gastronómica
• educar para una mejor nutrición
• mejorar los estándares de turismo sostenible
• destacando culturas alimentarias distintivas
• fortalecer el bienestar comunitario ^[1]

Lista de regiones europeas de gastronomía

Ver también

• Capital Europea de la Cultura
• Capital Europea de la Juventud
• Premio Capital Verde Europea

Referencias

1. "Región Europea de la Gastronomía - Sitio web oficial".
2. "Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Arte y Turismo (IGCAT)".