Eulalia Ramos Sánchez (conocida como Eulalia Buroz o Eulalia Chamberlain ; 1795 – 7 de abril de 1817) fue una heroína de la Guerra de Independencia de Venezuela .
Nacida en Miranda , era hija de don Ignacio Ramos y doña María Alejandra González Henríquez. Se casó con Juan José Vásquez. En 1814 sobrevivió al Éxodo de Caracas de 1814 y se trasladó a Cartagena . Permaneció un tiempo en Haití antes de trasladarse a Cumaná, donde se enteró de que su marido había sido ejecutado por orden del general español Monteverde. Luego se casó con el coronel inglés Charles Chamberlain, que estaba adscrito al Estado Mayor del general Bolívar. Chamberlain había sido gravemente herido en la batalla del Cuartel Unare y se refugió con Eulalia en Venezuela en Barcelona, Anzoátegui .
El 7 de abril de 1817 el ejército realista tomó Barcelona. Toda la población del pueblo se refugió en el Convento de San Francisco. Después de que Chamberlain muriera en combate, Ramos intentó mover su cuerpo antes de ser capturado y golpeado por un oficial español. Él le propuso que renunciara a la causa independentista a cambio de seguir con vida, pero ella rápidamente tomó su arma y le disparó en el pecho, matándolo instantáneamente, mientras gritaba "Viva la Patria - mueran los tiranos". [1] Inmediatamente, los demás españoles se abalanzan sobre ella, matándola con sus bayonetas, mientras el ejército caía en manos de las fuerzas realistas.