Chef y restaurador estadounidense
Ethan Stowell es un chef y restaurador estadounidense . Con sede en Seattle , sus restaurantes incluyen Goldfinch Tavern , How to Cook a Wolf , Red Cow , Rione XIII y Tavolàta . Es el fundador y director ejecutivo de Ethan Stowell Restaurants. [1]
Carrera y reconocimiento
Stowell poseía 13 restaurantes en Seattle en 2016. [2]
En 2008, fue nombrado Mejor Chef Revelación por Food & Wine . [3] En 2020, fue semifinalista en la categoría de Restaurador Destacado del Premio de la Fundación James Beard . [4]
Vida personal
Stowell es hijo de la bailarina de ballet Francia Russell y su marido, Kent Stowell. [5]
Véase también
Referencias
- ^ "El chef Ethan Stowell compra un histórico bar de mala muerte en Seattle". The Seattle Times . 1 de marzo de 2023. Archivado desde el original el 21 de marzo de 2023 . Consultado el 23 de mayo de 2023 .
- ^ "Cómo el chef Ethan Stowell perdió más de 50 libras y no las recuperó". Revista Seattle . 8 de julio de 2022. Consultado el 23 de mayo de 2023 .
- ^ "Ethan Stowell". Comida y vino . Archivado desde el original el 1 de marzo de 2023. Consultado el 23 de mayo de 2023 .
- ^ "17 chefs y restaurantes del área de Seattle obtienen puestos semifinalistas en los premios James Beard". The Seattle Times . 26 de febrero de 2020. Archivado desde el original el 3 de febrero de 2023 . Consultado el 23 de mayo de 2023 .
- ^ "Primer vistazo a la casa de la infancia de Ethan Stowell y la nueva torre del hotel". seattle.eater.com . 11 de diciembre de 2014 . Consultado el 7 de marzo de 2024 .
