Stanisław Potocki ( pronunciación polaca: [pɔˈtɔt͡skʲi] ; murió en 1760) fue un noble polaco ( szlachcic ).
Potocki fue Gran Guardia de la Corona desde 1728, voivoda del voivodato de Smolensk desde 1735 a 1744, voivoda del voivodato de Kiev de 1744 a 1756, voivoda del voivodato de Poznan desde 1756, starost de Halicz (ahora Halych ), Kolomyia y Sniatyn . Recibió el título de Caballero de la Orden del Águila Blanca , concedido el 3 de agosto de 1742.
Estaba casado con Marianna Laszcz y tuvieron dos hijos, Antoni Potocki (nacido antes de 1734) y Anna Elżbieta Potocka. Posteriormente se casó con Helena Zamoyska con quien tuvo diez hijos más: Józef Potocki , Piotr Potocki, Franciszek Ksawery Potocki, Wincenty Potocki, Wiktoria Potocka, Ludwika Potocka, Ignacy Potocki (1746-?), Michał Potocki, Ksawery Potocki y Teofilia Potocka. .