La Escuela Gerald J. y Dorothy R. Friedman de Ciencias y Políticas de Nutrición (también llamada Escuela Friedman ) de la Universidad de Tufts reúne a científicos biomédicos , nutricionales , clínicos , sociales y del comportamiento para llevar a cabo programas de investigación, educativos y de servicio comunitario en el campo de la nutrición humana . Fundada en 1981, la misión de la escuela es generar ciencia confiable, educar a futuros líderes y producir un impacto en el mundo real en ciencia y políticas de nutrición. La Escuela Friedman es una de las ocho escuelas que actualmente componen la Universidad Tufts. Aunque originalmente estaba dividida entre el campus de Medford / Somerville de la universidad y el campus de ciencias de la salud en Boston , casi todas las instalaciones y programas de la escuela ahora comparten el campus de ciencias de la salud con la Facultad de Medicina y la Facultad de Medicina Dental . El Centro Familiar Jaharis de Investigación Biomédica y Nutrición, inaugurado en 2002, alberga la mayor parte de la escuela de nutrición. Actualmente, la escuela inscribe a más de 200 estudiantes de maestría y doctorado.
La Escuela Friedman está bajo la supervisión de un decano , designado por el presidente y el rector , con la aprobación de los Fideicomisarios de Tufts College (la junta directiva de la universidad). El decano es responsable de la administración general de la escuela, incluidos los nombramientos de profesores, el plan de estudios, las admisiones y la ayuda financiera, los asuntos estudiantiles, el desarrollo y las instalaciones.
Christina (Chris) Economos fue nombrada decana el 1 de julio de 2023. Dean Economos dirigió con éxito la Escuela Friedman como decano interino durante el año anterior. Aprovechando el valor de una carrera de servicio y logros en la Escuela Friedman, Chris lanzó el desarrollo de un plan de crecimiento y sostenibilidad para la escuela, fortaleció las comunicaciones y la cultura y se centró en traer nuevos profesores a la escuela.
Los profesores de la escuela incluyen científicos biomédicos, economistas, nutricionistas, epidemiólogos, médicos, politólogos y psicólogos que se centran en una gran variedad de cuestiones que tienen en común la nutrición y su papel en la comprensión y el fomento del crecimiento y desarrollo de las poblaciones humanas. La preocupación de la escuela por los problemas del hambre y la desnutrición en los Estados Unidos y el extranjero se refleja en la investigación y el trabajo aplicado que realizan sus profesores y estudiantes. Las áreas de especialidad incluyen los parámetros socioeconómicos de la desnutrición, el diseño e implementación de programas de nutrición, el marketing social y la política de desarrollo. Los graduados de los programas en estas áreas trabajan en agencias gubernamentales y no gubernamentales, así como en organizaciones voluntarias privadas en todo el mundo y en los Estados Unidos.
Muchos miembros del cuerpo docente de la Escuela Friedman tienen un cargo doble en el Centro de Investigación de Nutrición Humana sobre el Envejecimiento Jean Mayer . Con el apoyo del Servicio de Investigación Agrícola del USDA , la HNRCA es la institución de investigación más grande del mundo dedicada a investigar la relación entre la nutrición y el envejecimiento.
42°20′58″N 71°03′43″O / 42.34950°N 71.06188°W / 42.34950; -71.06188