Necrobia rufipes , el escarabajo de patas rojas del jamón , es una especie de escarabajo depredador , de la familia Cleridae , con una distribución cosmopolita , [1] descrito por primera vez por Charles De Geer en 1775.
Los escarabajos adultos miden entre 3,5 y 7,0 milímetros (0,1 y 0,3 pulgadas) de largo, son convexos, de lados rectos y la superficie tiene hendiduras llamadas punciones. Son de color verde metálico brillante o azul verdoso. Las patas y las antenas son rojas (garrotes oscuros). Se alimentan de las larvas que infestan la carne de Calliphora o moscas azules, Dermestidae y Piophilidae . Los adultos se alimentan en la superficie; las larvas perforan las carnes secas o ahumadas y causan la mayor parte del daño. El escarabajo de patas rojas del jamón también ataca huesos , pieles , copra , huevo seco, queso , guano , harina de huesos , higos secos y nueces de palma . Aunque la refrigeración ha reducido el impacto del escarabajo en las carnes, son una plaga destructiva significativa del pescado seco y salado , incluido el arenque. Estaba bien documentado como una amenaza para la agricultura en 1925. [2]
Se ha registrado Necrobia rufipes en momias egipcias [3] y alguna vez se las conocía como Necrobia mumiarum (Rev. FW Hope, 1834).
Dos especies relacionadas son Necrobia violacea , que tiene patas y antenas completamente oscuras, y Necrobia ruficollis , que tiene las bases de los élitros (hombros) de color claro . Aunque son similares, ninguna de ellas es tan destructiva como N. rufipes . Esta especie no debe confundirse con su primo, Korynetes caeruleus , otro escarabajo de color azul acerado de la familia Cleridae. Ambas especies tienen importancia en la entomología forense , pero por diferentes razones.