Oryzaephilus mercator , el gorgojo de los cereales , es un pequeño escarabajo aplanadode unos 2,5 mm de longitud. [1] Es una plaga común y mundial de cereales y productos derivados, así como de frutas , chocolate , fármacos y tabaco . [1] La biología de O. mercator es casi idéntica a la de Oryzaephilus surinamensis (el gorgojo dentado de los cereales). [1] Se puede diferenciar de O. surinamensis por sus ojos más grandes y por la forma de la cabeza; el área justo detrás de los ojos de O. mercator es más estrecha que la de O. surinamensis , que tiene una cabeza con forma más triangular. [1] A diferencia de O. surinamensis , los adultos son capaces de volar. [1]
Las hembras producen de 500 a 1000 huevos al año, que depositan en una fuente de alimento. [1] Las larvas son de color blanco amarillento con una cabeza marrón y pueden alcanzar una longitud de hasta 3 mm. Son activas y se desplazan por una fuente de alimento mientras se alimentan. [1] Las larvas mudan de dos a cuatro veces [1] antes de pupar en una estructura similar a un capullo formada por la unión de pequeños granos y trozos de granos. [1] [2] El ciclo de vida total dura aproximadamente entre 27 y 50 días. [1]
Oryzaephilus mercator es una de las plagas más comunes en los granos y productos derivados, [1] y se alimenta de cualquier alimento de origen vegetal. [2] Los granos rotos son la principal fuente de alimento, pero los granos enteros pueden ser penetrados y consumidos. [2] Esta alimentación da como resultado la destrucción del grano ( encogimiento ). Además, el metabolismo de una población de insectos da como resultado un aumento de la absorción de agua en el grano, lo que puede causar el crecimiento de moho. [2]
En las operaciones de almacenamiento comercial de granos, los contenedores deben limpiarse después de vaciarse para evitar que los insectos infesten el grano nuevo. [2] Se puede utilizar la fumigación para eliminar las infestaciones, y el grano almacenado durante más de 6 meses puede necesitar una aplicación de pesticidas para prevenir la infestación. [2] Los fumigantes utilizados para el control de insectos en el grano no dejan residuos cuando se utilizan correctamente [3], pero son altamente tóxicos y requieren un aplicador de pesticidas calificado. [2]
En el hogar, los productos susceptibles a la infección deben conservarse en recipientes sellados para excluir a estos escarabajos. [1] La congelación de alimentos infestados a -18 °C durante seis días matará todas las etapas del ciclo de vida de O. mercator . [1] Las infestaciones siempre se centran en una fuente de alimento utilizada para la reproducción y la identificación y eliminación de todos los alimentos infestados eliminará la población [1]
Medios relacionados con Oryzaephilus mercator en Wikimedia Commons