En la cocina es una novela de Monica Ali , publicada por primera vez en 2009. La novela sigue a Gabriel Lightfoot, un chef ejecutivo en un restaurante de hotel en el Londres contemporáneo. [4]
Gabriel Lightfoot, un hombre ambicioso de un antiguo pueblo industrial del norte de Inglaterra , es un chef ejecutivo en el Hotel Imperial de Londres, donde debe administrar un grupo rebelde pero talentoso de cocineros inmigrantes mientras intenta complacer a los nuevos propietarios del hotel. Un día, un trabajador del hotel aparece muerto en el sótano de la cocina, perturbando el delicado equilibrio de la vida de Gabriel. Gabriel luego conoce a Lena, una joven inmigrante con vínculos misteriosos con el hombre muerto, y toma una decisión que cambia su vida. [4]
La novela recibió críticas mixtas. Culture Critic le dio una puntuación crítica agregada del 61% basada en las reseñas de la prensa británica. [5] [6] En la edición de septiembre/octubre de 2009 de Bookmarks , el libro recibió una puntuación de (2,5 sobre 5) con un resumen que decía: " In the Kitchen , la tercera novela de Ali, recibió críticas mixtas de los críticos que no pudieron evitar compararla con la brillante Brick Lane ". [7]
Marie Arana, del Washington Post, comentó que si bien la primera mitad del libro "avanza lentamente como el tejido de tu abuela", una vez que el lector llega a la mitad: "Y aquí, finalmente, comienza tu recompensa. Durante las siguientes 200 páginas hasta que llegues a la última oración, no podrás dejar el libro, apagar la luz. Ali alcanza su ritmo". [8]
William Grimes, del New York Times, elogió el comentario de la novela sobre las cuestiones de raza, cultura y progreso, señalando que los "brillantes debates animan una narrativa que de otro modo sería serpenteante y sobrecargada que, durante largos tramos, no lleva a ninguna parte en particular". [9] Stephanie Merritt , del Guardian , también comentó positivamente sobre el tema de la novela sobre la identidad nacional, pero concluyó que "aunque la prosa de Ali es a menudo hermosa y hay destellos de la comedia boyante de Brick Lane , la desintegración de Gabe nunca atrapa al lector, que se siente mejor informado pero extrañamente no afectado". [10]
Sukhdev Sandhu, del Telegraph , criticó el diálogo diciendo: "montones de exposición didáctica y torpe se combinan con líneas extraídas de episodios de The Bill y pasajes de una cursilería insípida". [2]