El aceite de emú es un aceite derivado de la grasa corporal extraída de ciertas subespecies del emú , Dromaius novaehollandiae , un ave no voladora originaria de Australia . [1] [2]
El aceite de emú puro puede variar ampliamente en color y viscosidad, desde una textura cremosa de color blanquecino hasta un líquido amarillo claro, dependiendo de la dieta del emú y el método o métodos de refinación utilizados. [3] El aceite de emú refinado industrialmente se compone de un mínimo de 70% de ácidos grasos insaturados . El componente más grande es el ácido oleico , un ácido graso omega-9 monoinsaturado . El aceite de emú también contiene aproximadamente un 20% de ácido linoleico (un ácido graso omega-6 ) y un 1-2% de ácido linolénico (un ácido graso omega-3 ). [3] El aceite de emú completamente refinado tiene un sabor suave. [3]
El aceite de emú se ha promocionado erróneamente anteriormente como un suplemento dietético con la afirmación de que puede tratar una variedad de enfermedades humanas, incluido el cáncer y la artritis . [4]
Desde 2015 se han realizado dos pequeños estudios en humanos, uno para su uso como humectante de la piel y el otro para su uso como repelente de insectos. [5]
Los suplementos comerciales de aceite de emú no están estandarizados y su potencia varía ampliamente. [6] La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos destacó los aceites de emú en un artículo de 2009 sobre "Cómo detectar fraudes en materia de salud", señalando que muchos productos de "aceite de emú puro" son medicamentos no aprobados. [4]