Emma Aastrand Jørgensen (nacida el 30 de enero de 1996) es una piragüista de velocidad danesa . Ella y su compañera de equipo Henriette Engel Hansen ganaron el título femenino de K-2 1000 m en el Campeonato Mundial de 2014. [4]
Compitió en los Juegos Olímpicos de Verano de 2016 , ganando la medalla de plata en K-1 500 metros . Fue derrotada por la campeona defensora Danuta Kozák . Ganó una medalla de bronce en los Campeonatos de Europa de 2016 en la misma categoría. [3] Jørgensen compitió en los Juegos Olímpicos de Verano de 2020 , ganando una medalla de bronce en el evento de K-1 200 metros , terminando detrás de Lisa Carrington y Teresa Portela [5] y también en el evento de K-1 500 metros , terminando detrás de Lisa Carrington y Tamara Csipes . [5] En sus terceros Juegos Olímpicos en París , ganó su segunda medalla de bronce en el evento de K-1 500 metros , terminando detrás de Lisa Carrington y Tamara Csipes , tal como lo había hecho tres años antes en Tokio .