Els Hostalets de Pierola ( pronunciación catalana: [əlz ustəˈlɛdz ðə piəˈɾɔlə] ) es un municipio español situado en la Comunidad Autónoma de Cataluña , provincia de Barcelona , España.
El municipio comprende los pueblos de Els Hostalets de Pierola, els Boscos de Can Martí, Can Fontimarc, Can Fonsalba, Can Gras, Can Marcet, Can Rovira de l'Estela, Pierola y Serra Alta.
El castillo de Pierola, del que no queda nada, aparece citado documentalmente en el año 963. Perteneció al vizcondado de Barcelona desde el siglo X al XIII. En 1286 fue cedido por Alfonso II de Aragón a Asberto de Mediona. En 1698 Pau Ignasi de Dalmases compró la baronía de Pierola. Después quedó en manos de la familia Fontcuberta que la conservó hasta el fin del señorío.
El municipio alcanzó fama internacional por el descubrimiento en 2002 de un primate del Mioceno , el Pierolapithecus catalaunicus , un fósil de gran interés para la evolución humana. El género recibió el nombre del municipio.
La iglesia del municipio está dedicada a San Pedro (Sant Pere) y fue construida en 1852 en el lugar en el que se encontraba un antiguo templo romano. La iglesia de Pierola, también dedicada a San Pedro, es de origen romano y aparece documentada desde el año 1060. Cerca del límite con el municipio de Collbató ( comarca del Baix Llobregat ), ya en el año 1033 se describe una ermita, también romana, dedicada a San Cristóbal de Canyelles.
Els Hostalets de Pierola celebra su fiesta mayor en julio. En septiembre tiene lugar una fiesta del vino.
La principal actividad económica es la agricultura de secano , sobre todo de cereales y vino. También existen pequeñas industrias.
Actualmente, como consecuencia del desarrollo político del entonces alcalde Pedro Barbado ( PSC ), este municipio cuenta con uno de los puntos de almacenamiento de basuras y otros residuos más importantes de toda Cataluña, lo que supone actualmente una de las mayores fuentes de ingresos del municipio.