El restaurante Jack's (o Jeanty At Jack's ) es un edificio histórico y antiguo restaurante del distrito financiero de San Francisco , California . Inaugurado en 1863, Jack's fue el tercer restaurante más antiguo de la ciudad, después de Tadich Grill y The Old Clam House . [1]
Está catalogado como Monumento Designado de San Francisco desde 1981. [2]
En 1863, el chef francés George Voges abrió el restaurante en el 615 de Sacramento Street y lo llamó Jack's en honor a las liebres que vivían cerca. [1] Desde 1996 hasta 1998, el edificio estuvo cerrado por renovaciones y una modernización sísmica . [1] Los sextos propietarios fueron los restauradores Gus y John Konstin, quienes reabrieron el restaurante en 1998. [1]
En 2002, el chef francés Philippe Jeanty compró Jack's, que luego rebautizó como Jeanty at Jack's , [3] [4] y lo operó como brasserie , hasta que cerró abruptamente en mayo de 2009.
En junio de 2016, Bar Works compró el edificio por unos 3,55 millones de dólares estadounidenses y anunció planes para convertir el lugar en un espacio de trabajo conjunto , con comida y un bar. [5] Hasta 2022, eso no se había materializado.
