El isovalerato de mentilo , también conocido como validolum , es el éster mentílico del ácido isovalérico . Es un líquido oleoso transparente e incoloro con olor a mentol. Es muy poco soluble en etanol , mientras que es prácticamente insoluble en agua. Se utiliza como aditivo alimentario para dar sabor y fragancia. [1]
Validol , el medicamento contra la ansiedad que contiene una solución de mentol en isovalerato de mentilo al 25% aproximadamente, se prepara esencialmente en un solo paso, en el que la cantidad de mentol añadida antes de llevar a cabo la esterificación catalizada por ácido es excesiva, de modo que la solución resultante del éster obtenido tiene alrededor de un 25% de mentol, lo que simplifica el procedimiento. El tratamiento puede consistir en varios lavados, incluido uno con bicarbonato de sodio acuoso para neutralizar los rastros de catalizador ácido y ácido isovalérico sin reaccionar, y destilación. [ cita requerida ]
En Polonia, Bulgaria, Rumania y los estados de la ex Unión Soviética, incluida Rusia, el isovalerato de mentilo mezclado con aproximadamente un 25% de mentol se vende como ansiolítico bajo varios nombres comerciales, incluidos Extravalerianic, Validol, Valofin y Menthoval. [2] [3] [4]