El consumo de carne entre los sijs Nihang [1] [2] emplea la técnica de Jhatka, que es practicada por sectas dentro del sijismo cuando consumen carne de animales cazados o criados en granjas. Este método histórico de consumo de carne es popular entre los sijs Nihang y Hazuri [1] [3] [4] que comen cabras en los festivales durante todo el año y lo distribuyen como Mahaprashad [5] entre el resto de los sijs como parte del Langar . [6] [7] [8]
Debate dentro de la comunidad
Existe un debate dentro de esta comunidad sobre si el consumo de carne forma parte o no del Gurmat , es decir, está dentro de la sanción bíblica de las enseñanzas sikh. La mayoría de los eruditos dicen que estas prácticas son mal entendidas y no las equiparan con la matanza sacrificial que se encuentra en algunas otras religiones. [9] Hay otros sikhs que tienen una historia ancestral de conversión a la fe sikh desde ciertas sectas dentro del hinduismo en las que el consumo de carne está prohibido, y por eso continúan con estas prácticas como sikhs. [2]
Prohibiciones militantes
A principios de 1987, Kharkus emitió un código moral que prohibía la venta y el consumo de carne. La prohibición provocó que gran parte de Punjab se quedara sin carne. Aquellos que continuaban vendiendo o comiendo carne se arriesgaban a morir y, por lo general, sus negocios eran destruidos y asesinados. Una encuesta descubrió que no había carnicerías ni tabaquerías entre Amritsar y Phagwara . En el auge de la militancia, la mayor parte de Punjab no tenía carne. Los restaurantes famosos que servían carne la habían eliminado de su menú y negaban haberla servido alguna vez. La prohibición fue popular entre los sikhs rurales. Kharkus justificó la prohibición diciendo: "Ningún avatar , hindú o sikh, hizo nunca estas cosas. Comer carne es el trabajo de los rakshasas ( demonios ) y no queremos que la gente se convierta en rakshasas ". [10] [11] [12] [13]
^ ab "Matanza de una cabra dentro de los límites de Gurudwara en varias ocasiones, aplicación de su sangre a armas/armamentos guardados dentro del santuario, distribución de su carne como Prasad entre los devotos en sus hogares". The Sikh Bulletin, julio-agosto de 2009, volumen 11, números 7 y 8, págs. 26, Khalsa Tricentenneal Foundation of NA Inc.
^ ab The Sikh review, volumen 46, números 535-540, págs. 45, Sikh Cultural Centre, 1998
^ "Tienen antecedentes de servir carne en los Gurdwaras, lo que justifican mencionando que los Sikhs Nihang tradicionalmente sacrifican cabras en Vaisakhi y Hola Mohalla en Hazur Sahib y Anandpur Sahib.", La Reina de Edimburgo, por MIKE WADE, Cortesía: The Times – Edición escocesa, Mike Wade Archivado el 23 de septiembre de 2009 en Wayback Machine.
^ CONFERENCIA MUNDIAL SIKH – SYDNEY 2004, INFORME, pág. 6. Consejo Sikh de Australia, www.sikhcouncil.org.au
^ "Un Nihang realiza 'Chatka' en un 'Chatanga' (una cabra especialmente seleccionada para el sacrificio)" , Las múltiples caras del sijismo a lo largo de la historia sij, www.sarbloh.info Archivado el 18 de julio de 2011 en Wayback Machine.
^ "La ocasión más especial del Chhauni es el festival de Diwali, que se celebra durante diez días. Este es el único santuario sij en Amritsar donde se sirve Maha Prasad (carne) en ocasiones especiales en Langar", The Sikh review, volumen 35, número 409 – volumen 36, número 420, Sikh Cultural Centre, 1988
^ "La tradición se remonta a la época de Sri Guru Hargobind Sahib Ji, quien inició la tradición de cazar para los sikhs... La tradición de matar ritualmente cabras y consumir Mahaparshad sigue viva no sólo en los Nihang Singh Dals, sino también en Sachkhand Sri Hazoor Sahib y Sachkhand Sri Patna Sahib (dos de los santuarios más sagrados de los sikhs). " Panth Akali Budha Dal Archivado el 23 de mayo de 2010 en Wayback Machine.
^ "Otra práctica notable que se lleva a cabo aquí es el sacrificio de una cabra en la noche de Dussehra todos los años. Esta ceremonia se realizó el día de Diwali este año (28 de octubre de 2008). La sangre fresca de la cabra sacrificada se utiliza para hacer tilak en las armas del gurú". DESARROLLOS SIGNIFICATIVOS DE LA COMUNIDAD SIKH, Dra. Madanjit Kaur, Instituto de Estudios Sikh Instituto de Estudios Sikh, Madan Kaur
^ Sacrificio en Hazur Sahib: mito y verdad, Nanak Singh Nishter, World Sikh News, 21 de enero de 2009
^ "La AISSF obliga a los comerciantes a cerrar las licorerías y las carnicerías en Punjab". India Today . Consultado el 14 de septiembre de 2023 .
^ "Militantes sikh en Punjab, poniendo un borde moral en... - Archivos de UPI". UPI . Consultado el 21 de mayo de 2023 .
^ Chima, Jugdep S. (11 de marzo de 2010). La insurgencia separatista sij en la India: liderazgo político y movimientos etnonacionalistas. SAGE Publishing India. ISBN978-93-5150-953-0.
^ Fazal, Tanweer (1 de agosto de 2014). Estado-nación y derechos de las minorías en la India: perspectivas comparativas sobre las identidades musulmana y sij. Routledge. ISBN978-1-317-75178-6.
Bibliografía
En presencia del Maestro: Los sikh de Hazoor Sahib, Nidar Singh Nihang, Parmjit Singh, Kashi House, 2008