The Grove es un hotel rural situado cerca de Narberth , Pembrokeshire , Gales. El edificio del siglo XVIII está catalogado como de Grado II . [2] En 2015 ganó el premio al Hotel del Año de Gales y entró en la lista The Good Hotel Guide 2016. [3]
El hotel obtuvo ingresos de £4 millones en 2022. [4] Para reclutar y retener al personal, todos los empleados trabajan una semana de 4 días. [5]
En 2007, el edificio estaba abandonado y fue adquirido por los nuevos propietarios Neil Kedward y Zoe Agar, quienes lo restauraron durante los años siguientes. [3] Inicialmente abrieron un bed and breakfast con Kedward trabajando en la cocina. [5]
En 2015, el hotel contaba con 20 habitaciones y 2 cabañas reformadas en sus instalaciones. [6]
El hotel está situado en 26 acres de parque con un huerto de dos acres. [1]
El hotel cuenta con dos restaurantes: The Fernery, para cenas "elegantes" y menús degustación, y el Artisan Rooms, menos formal, que se utiliza para desayunos, almuerzos y cenas. [7] La mayoría de los platos se elaboran con ingredientes de origen local, incluidas manzanas recolectadas en los terrenos del hotel. [8] The Fernery abrió en 2018 bajo la dirección del chef Douglas Balish y ha sido galardonado con tres rosetas AA . [9]
El Telegraph evaluó el negocio y le dio una puntuación de 8 sobre 10, describiéndolo como "posiblemente el hotel rural más elegante de Pembrokeshire". El estilo, el carácter y los dos restaurantes obtuvieron una puntuación de 9 sobre 10. [7]
En 2022, el crítico de The Times le dio una puntuación general de 7 sobre 10 al lugar, aunque 8 sobre 10 para las habitaciones del hotel, con mención especial para la habitación John Pollard Seddon y las cabañas independientes con sus jardines privados. [8]