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El asador de Morton

Morton's The Steakhouse es una cadena de restaurantes de carnes con locales en los Estados Unidos y franquiciados en el extranjero, [5] fundada en Chicago en 1978. [6] Es una subsidiaria de propiedad total de Landry's . [7] [8]

Historia

Morton's fue cofundada en 1978 por Arnold J. Morton y Klaus Fritsch. [9] Antes de convertirse en amigos y empresarios de restaurantes, Morton y Fritsch trabajaron juntos en el Playboy Club en Montreal , Quebec, Canadá. Mientras el club estaba cambiando su menú, Fritsch preparó una hamburguesa para que Morton la probara. Morton dijo que la hamburguesa era la mejor que había probado en su vida. Juntos abrieron Morton's of Chicago en Newberry Plaza en el centro de Chicago . La ubicación original cerró en noviembre de 2020 como resultado de la pandemia de COVID-19 . [10] [11] [12] [13]

En 1987, Morton's, que entonces tenía 15 millones de dólares en ventas y nueve restaurantes en todo Estados Unidos, se vendió por 12,4 millones de dólares a la firma de capital de riesgo Quantum Restaurant Group, Inc. en asociación con la casa de corretaje de Baltimore Alex. Marrón e hijos . Fritsch permaneció como presidente. [14]

En diciembre de 2011, Tilman Fertitta , presidente, director ejecutivo y único propietario de Landry's, Inc., anunció que su empresa había adquirido todas las acciones de Morton, asumiendo la propiedad total. En 2012, Landry's completó la adquisición y trasladó las operaciones de la empresa a su propia sede en Houston . [15] [16]

Eventos especiales

Algunas ubicaciones de Morton presentan la serie "Lunch with a Legend" de ESPN , donde los invitados cenan e interactúan con atletas actuales y anteriores. Estos han incluido a Dwyane Wade , Bobby Hull , Derrick Rose , Dick Vermeil , Tony Stewart , Elgin Baylor y otros. [17] [18] [19] Morton's también organiza eventos "Celebrity Server" para recaudar fondos para fundaciones y organizaciones benéficas locales. Celebridades locales, entre ellas Larry Fitzgerald , Jim Furyk , Jack Nicklaus y Jonathan Vilma [20] [21] actúan como camareros en estos eventos especiales.

Apoyo a Brett Kavanaugh

En julio de 2022, el juez de la Corte Suprema Brett Kavanaugh asistió a una cena en la ubicación de Morton en Washington, DC, pero se fue antes de su plato de postre debido a la presencia de manifestantes pro-elección del grupo activista " ShutDownDC " que exigían su destitución. [22] Según se informa, Kavanaugh no vio, escuchó ni se encontró con los manifestantes, ni fue acosado de ninguna manera. No obstante, Morton's estaba "indignado" [23] y se puso del lado de Kavanaugh en un comunicado de prensa, citando lo que denominó un "derecho a congregarse y cenar". [24]

Posteriormente, Morton's fue atacado por activistas a favor del derecho a decidir y recibió una avalancha de reservas falsas. El director de operaciones de Morton's reconoció que la declaración de la compañía era extremadamente impopular y, según se informa, dijo a los gerentes de restaurantes que "actualmente estamos experimentando una ola masiva (con tendencia al puesto número 2 en las redes sociales ahora) de respuestas negativas a nuestros comentarios de ayer". [25]

Afiliados

Referencias

  1. ^ "Experimente nuestra cultura". El asador de Morton . Consultado el 16 de abril de 2014 .
  2. ^ "Descripción general de la empresa Morton's Restaurant Group, Inc". Bloomberg . Consultado el 3 de septiembre de 2017 .
  3. ^ "Datos financieros y de ingresos de Morton's Restaurant Group Inc" . Consultado el 3 de septiembre de 2017 .
  4. ^ "Descripción general de la empresa Morton's Restaurant Group, Inc". Bloomberg . Consultado el 3 de septiembre de 2017 .
  5. ^ "Ubicaciones". El asador de Morton . Consultado el 16 de abril de 2014 .
  6. ^ "Arnold 'Arnie' Morton". Tribuna de Chicago . 29 de mayo de 2005 . Consultado el 16 de abril de 2014 .
  7. ^ "Landry reforzará la compra de Morton". Crónica de Houston . 2011-12-16 . Consultado el 16 de abril de 2014 .
  8. ^ "El director ejecutivo de Landry comprará Morton's Steakhouse". Diario de Negocios de San Antonio . 2011-12-16 . Consultado el 16 de abril de 2014 .
  9. ^ "Experimente nuestra cultura". El asador de Morton . Consultado el 16 de abril de 2014 .
  10. ^ "Historia de Morton's Restaurant Group, Inc" . Consultado el 16 de abril de 2014 .
  11. ^ "El restaurador Arnold 'Arnie' Morton muere a los 83 años". Fox News . 29 de mayo de 2005 . Consultado el 16 de abril de 2014 .
  12. ^ "Morton's Restaurant Group recuerda a Arnie Morton, quien murió en Chicago el 28 de mayo; el legendario restaurador fue cofundador de Morton's Steakhouses". PRNewswire. 2005-05-31 . Consultado el 16 de abril de 2014 .
  13. ^ "Morton's cierra la ubicación original en State Street". El negocio de Crain en Chicago . 2020-11-19 . Consultado el 19 de noviembre de 2020 .
  14. ^ Universo de financiación: "Historia de Morton's Restaurant Group, Inc.", consultado el 3 de agosto de 2015
  15. ^ "Se venderá la cadena de asadores Morton's". Tribuna de Chicago . 2011-12-16 . Consultado el 16 de abril de 2014 .
  16. ^ "Morton está cada vez más cerca de ser propiedad de Landry's Inc". El negocio de Crain en Chicago . Consultado el 16 de abril de 2014 .
  17. ^ "Almuerzo con una leyenda: Ricky Williams". ESPN . 2013-10-08 . Consultado el 16 de abril de 2014 .
  18. ^ "'Almuerzo con una leyenda: 'Briggs sobre Urlacher - Blog de los Chicago Bears ". ESPN . Consultado el 16 de abril de 2014 .
  19. ^ "Almuerzo con una leyenda". El asador de Morton . Consultado el 16 de abril de 2014 .
  20. ^ "Servidores famosos". El asador de Morton . Consultado el 16 de abril de 2014 .
  21. ^ McLain, Samantha. "Jonathan Vilma será el anfitrión de la tercera cena anual de camareros famosos en Morton's". Neworleanssaints.com . Consultado el 16 de abril de 2014 .
  22. ^ Plomada, Tierney (8 de julio de 2022). "Los activistas arruinan la cena de DC de Brett Kavanaugh en Morton's esta semana". Comedor DC . Consultado el 10 de julio de 2022 .
  23. ^ Lizza, Ryan; Daniels, Eugenio. "POLITICO Playbook: Schumer aumenta la presión sobre McConnell en el baile de reconciliación de USICA". POLITICO . Consultado el 10 de julio de 2022 .
  24. ^ Folmar, Chloe (8 de julio de 2022). "Morton's condena a los manifestantes por el derecho al aborto por perturbar la libertad de Kavanaugh para 'cenar'". La colina . Consultado el 10 de julio de 2022 .
  25. ^ "Morton's se ha visto inundado de llamadas telefónicas y reservas falsas después de que dijo que Brett Kavanaugh tenía 'derecho' a 'cenar' sin que los manifestantes se reunieran afuera". noticias.yahoo.com . Consultado el 10 de julio de 2022 .

enlaces externos