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Faygo

Faygo Beverages, Inc. es una empresa de refrescos con sede en Detroit, Michigan . Las bebidas producidas por la empresa, con la marca Faygo o Faygo Pop, se distribuyen en las regiones del Medio Oeste, Medio Atlántico y Centro Sur de los Estados Unidos, así como en el sur y oeste de Canadá. Faygo Beverages, Inc. es una subsidiaria de propiedad absoluta de National Beverage Corporation fundada en Detroit, Michigan en 1907 como Feigenson Brothers Bottling Works. [1]

El refresco Faygo con sabor a algodón de azúcar .

Historia

El logotipo original utilizado alrededor de 1940

Faygo fue fundada en Detroit, Michigan, en noviembre de 1907, [2] como Feigenson Brothers Bottle Works por los inmigrantes panaderos rusos Ben y Perry Feigenson. [1] Los sabores originales de Faygo (ponche de frutas, fresa y uva) se basaban en recetas de glaseado para pasteles que usaban los Feigenson en Rusia. [1] Inicialmente, los hermanos usaban un carro tirado por caballos para las entregas y vivían encima de la planta embotelladora. [2]

A medida que el negocio fue creciendo durante los siguientes 10 años, los Feigenson pudieron comprar casas, contratar a su primer empleado y adquirir un segundo carro y un caballo para las entregas. Se agregaron más sabores a la línea, incluidos Sassafras Soda y Lithiated Lemon. El éxito de los hermanos también les permitió construir una nueva planta en Beaubien Street, Detroit. [2]

En 1921, cuando la empresa se expandió, decidieron que el nombre de marca "Feigenson Brothers" era demasiado largo y lo cambiaron a Faygo. [2] [3] Los hermanos compraron su primer camión de reparto en 1922 y comenzaron las entregas a domicilio al año siguiente. [4] Los nuevos sabores en la década de 1920 fueron un refresco con sabor a vainilla, un agua con gas, "Ace Hi" (similar en sabor a Nehi ) y Rock and Rye (nombrado en honor a una bebida de la época de la Prohibición ). [5] [2] La empresa abrió su planta embotelladora actualmente en funcionamiento en 1935 en Gratiot Avenue en Detroit. [5] La empresa entró brevemente en la producción de cerveza. [6]

Los hermanos dirigieron la empresa hasta mediados de la década de 1940, cuando se la cedieron a sus hijos. [1] En 1956, la empresa creó una serie de anuncios de radio y televisión con un vaquero ficticio llamado Faygo Kid, que fue retratado en animación para anuncios de televisión de Faygo Old-Fashioned Root Beer. [1] Muppets, Inc. de Jim Henson produjo una pequeña serie de anuncios para el refresco de fresa Faygo protagonizados por los personajes de los Muppets Wilkins y Wontkins (mejor conocidos como los personajes portavoces de Wilkins Coffee, con sede en Washington, DC). Se sabe que existen tres anuncios.

Reproducciones construidas en el Taller de los Muppets de los Muppets de Wilkins y Wontkins

Como la bebida tenía una vida útil limitada, la empresa vendió sus productos solo en Michigan hasta fines de la década de 1950. Los químicos de la empresa resolvieron más tarde este problema instalando un sistema de filtración para eliminar las impurezas del sistema de agua de la planta de fabricación. [1] En la década de 1960, la popularidad regional de la soda se expandió cuando la empresa comenzó a hacer publicidad durante las transmisiones de los juegos de los Detroit Tigers . [1] Como los anuncios de los Tigers llegaron más allá del área de mercado de Faygo en ese momento y la imposibilidad de cancelar los anuncios, Faygo envió productos a los almacenes de los mayoristas. Esto aumentó las ventas de la empresa de $ 6 millones en 1966 a $ 20,4 millones en 1971. [2] Los anuncios producidos en la década de 1970 presentaban a "gente común" en un Boblo Boat cantando la "Canción del Faygo Boat". [1]

La empresa introdujo una versión baja en calorías de sus productos en la década de 1960 llamada Ohana. [4] Esta sublínea pronto se convirtió en la mayor parte de las ventas de la empresa. En 1961, se lanzó la Royal Line como una línea de productos premium. El extracto de jugo utilizado para producir la producción inicial de Royal Hawaiian Pineapple Orange no estaba esterilizado y se puso rancio, lo que provocó una acumulación de gases tal que, después de llegar a los estantes de las tiendas, las botellas explotaron. El refresco fue retirado del mercado y Dole le dio a Faygo suficiente jugo esterilizado para compensar las pérdidas de la empresa. Otros seis sabores también entraron en producción en la década de 1960. [2] El sabor original de fresa de 1907 [1] pasó a llamarse Redpop a fines de la década de 1960. [2] [7]

Cuando en 1978 se aprobó la ley de depósito de envases de bebidas de Michigan, Faygo pensó que la gente preferiría las latas retornables en lugar del vidrio. Como esta elección fue incorrecta, a la empresa le resultó difícil volver a utilizar botellas, lo que redujo sus ganancias durante varios años. [2]

Tras evaluar la industria y la jubilación pendiente de la segunda generación, la empresa se puso a la venta. [2] TreeSweet Products Corp. compró la empresa a la familia Feigenson a principios de 1986 por 105 millones de dólares. [8] TreeSweet, a su vez, vendió la empresa a National Beverage Corp. un año después, en 1987. [9] En la década de 1980, introdujeron el agua carbonatada saborizada. [4]

Faygo se expandió en 1996 con una línea de bebidas sin gas, nuevamente llamada Ohana, que incluía ponches, té helado y limonada. [2] En 2007, Faygo celebró su centenario con un nuevo sabor y concursos para el diseño de etiquetas. Se recibieron diez mil inscripciones y un maestro de cuarto grado de Ohio ganó con Centennial Soda. [1] En marzo de 2014, la compañía presentó su ginger ale, Faygo Gold, rivalizando con la bebida insignia de la empresa de la ciudad Vernors . [10]

Recepción

Un camión de reparto de Faygo en Detroit

Faygo fue clasificada como la cerveza de raíz estadounidense de mejor sabor en la edición de septiembre de 2009 de Bon Appétit , calificándola de "seca y crujiente, con una espuma espesa, un buen bocado y un final prolongado". [11] [12]

En la cultura popular

El grupo de hip hop de Detroit Insane Clown Posse hace referencia a Faygo en varias canciones [13] [14] y rocía al público en vivo con "duchas Faygo". La banda ha expresado su interés en colaborar en ediciones limitadas de productos con la empresa, pero Faygo no ha correspondido a este interés ya que desea "mantener una distancia saludable" del grupo. [14] [15] [16]

Referencias

  1. ^ abcdefghij Smith, Joel J. (2 de marzo de 2007). «Faygo celebra su centenario». The Detroit News . Archivado desde el original el 21 de enero de 2013. Consultado el 30 de octubre de 2008 .
  2. ^ abcdefghijk «Historia de Faygo Beverages Inc.». Directorio internacional de historias de empresas, vol. 36. St. James Press. 2001. Archivado desde el original el 6 de noviembre de 2019. Consultado el 20 de noviembre de 2019 a través de Funding Universe.
  3. ^ Anders, Melissa (28 de abril de 2013). "¿Qué hay detrás de un nombre? Aquí están las historias detrás de Biggby, Zingerman's, Founders, Faygo, Domino's". The Flint Journal . Archivado desde el original el 11 de noviembre de 2021. Consultado el 28 de abril de 2013 .
  4. ^ abc Grimm, Joe, El libro de Faygo (Detroit, Michigan: Wayne State University Press, 2018), 6-11.
  5. ^ ab Rouch, Lawrence L. (2003). La historia de Vernor: desde los gnomos hasta la actualidad. University of Michigan Press. pp. 34–. ISBN 0-472-06697-8.
  6. ^ Zadikian, John (11 de octubre de 2019). «Faygo, fabricante de bebidas de Detroit, recordado en la historia». Press and Guide . Archivado desde el original el 5 de julio de 2022. Consultado el 21 de noviembre de 2019 .
  7. ^ Bloch, Jim (28 de marzo de 2019). «Historia del pop: Faygo, exportado de Detroit, cumple 107 años». The Voice . MediaNews Group. Archivado desde el original el 6 de agosto de 2020 . Consultado el 21 de noviembre de 2019 .
  8. ^ Lazarus, George (19 de febrero de 1986). «TREESWEET COMPRA UNA EMPRESA DE REFRESCOS». Chicago Tribune . Archivado desde el original el 6 de noviembre de 2019. Consultado el 5 de noviembre de 2019 .
  9. ^ Bovee, Tim (19 de febrero de 1986). «Faygo Sold to National Beverage Corp». Associated Press . Archivado desde el original el 6 de noviembre de 2019. Consultado el 5 de noviembre de 2019 .
  10. ^ Lacy, Eric (14 de marzo de 2013). «Faygo de Detroit presenta el nuevo sabor 'Gold'; parece rivalizar con otra marca popular con vínculos con la ciudad». MLive . MLive Media Group. Archivado desde el original el 31 de julio de 2020 . Consultado el 21 de noviembre de 2019 .
  11. ^ "cerveza de raíz". Bon Appétit . Vol. 54, núm. 9. Septiembre de 2009. pág. 26. Archivado desde el original el 22 de julio de 2012. Consultado el 23 de abril de 2012 .
  12. ^ Rector, Sylvia; Powers, Nancy Chipman (28 de agosto de 2009). "What's going on: Faygo Root Beer ranked No. 1" (Qué está pasando: la cerveza de raíz Faygo ocupa el puesto número 1). Detroit Free Press . Archivado desde el original el 2 de julio de 2013. Consultado el 15 de febrero de 2015 .
  13. ^ Dominic, Serene (29 de octubre de 2008). "(No) sólo un juggalo". Detroit Metro Times . Archivado desde el original el 29 de mayo de 2023. Consultado el 30 de octubre de 2008 .
  14. ^ ab Brant, Marley (2004). Cuentos de la autopista del rock and roll . Billboard Books. págs. 43-52. ISBN 0-8230-8437-X.
  15. ^ Sunderland, Mitchell (30 de abril de 2015). «Tears of a Clown: The American Nightmare That Created the Insane Clown Posse». Vice . Archivado desde el original el 8 de noviembre de 2020. Consultado el 30 de abril de 2015 .
  16. ^ Geselowitz, Gabriela. "Cómo una empresa de refrescos judía ayudó a la Insane Clown Posse a luchar contra los nazis". tabletmag.com. Archivado desde el original el 19 de julio de 2023. Consultado el 19 de julio de 2023 .

Enlaces externos