De klucht van de koe o La farsa de la vaca es una farsa holandesa de 1612 escrita por Gerbrand Bredero .
Un granjero es engañado por un estafador: [1] el estafador le pide al granjero que le venda una vaca porque necesita dinero urgentemente. Sin embargo, el estafador le roba esta vaca al granjero. Y mientras el granjero vende su propia vaca a otro granjero, el ladrón hace que le traigan comida y bebida en una posada. El granjero llega a la posada con el dinero de la venta y es agasajado por el estafador, quien luego se va sin pagar. Para evitar que se le cuente cómo cayó en la trampa, el granjero finalmente tiene que pagar también las facturas pendientes de la posada.
En La farsa de la vaca (Klucht van de Koe) un granjero engreído pero ingenuo es engañado por un ladrón astuto y termina vendiendo su propia vaca robada para beneficio del ladrón.