Thwon (Nepal Bhasa:थ्वं) es un tipo de bebida alcohólica . La preparan los Newars en festivales y ocasiones especiales . Se elabora a partir de arroz. Es un tipo de cerveza de campo. Generalmente también se la puede llamar cerveza de arroz.
Hay tres tipos de Thwon:
La variedad roja se parece más al vino. La variedad blanca tiene una consistencia más espesa y puede ser muy dulce.
La variedad marrón es más gruesa. Generalmente, este tipo de Thwon se elabora a partir de maíz y solo se consume en invierno. Este tipo de Thwon se llama Taku Thwon en el idioma nepalí Bhasa.
Esta bebida está muy relacionada con la cultura de los newars y es una parte indispensable de sus rituales y festivales. [1]