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Despeinado

Un schüblig cocinado

Los schüblig son salchichas muy ahumadas que se elaboran en toda la parte de habla alemana de Suiza, así como en las zonas de la Selva Negra y el lago de Constanza en el sur de Alemania. Están hechas de carne de cerdo [4] o de ternera, algunas schüblig se clasifican como salchichas secas, mientras que otras son salchichas ahumadas cocidas. En el este de Suiza , Häsch Schüblig i de Ore? (¿Tienes schüblig en los oídos?) es un dicho común cuando alguien no entiende y no puede entender lo que se está diciendo. [5]

Schüblig está disponible en la mayoría de las ciudades suizas. [6]

Véase también

Referencias

  1. ^ abc "Calorías de la salchicha Schüblig". Myfitnesspal.com . Consultado el 16 de abril de 2015 .
  2. ^ Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (2024). «Valor diario en las etiquetas de información nutricional y de suplementos». FDA . Archivado desde el original el 2024-03-27 . Consultado el 2024-03-28 .
  3. ^ Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina; División de Salud y Medicina; Junta de Alimentos y Nutrición; Comité para la Revisión de las Ingestas Dietéticas de Referencia de Sodio y Potasio (2019). Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (eds.). Ingestas Dietéticas de Referencia de Sodio y Potasio. Colección de las Academias Nacionales: Informes financiados por los Institutos Nacionales de Salud. Washington, DC: National Academies Press (EE. UU.). ISBN 978-0-309-48834-1. PMID  30844154. Archivado desde el original el 9 de mayo de 2024. Consultado el 21 de junio de 2024 .
  4. ^ Berlitz: Guía de bolsillo de Suiza. Guías de bolsillo de Berlitz. APA. 2012. pág. 183. ISBN 978-1-78004-813-0.
  5. ^ "San Galo: Historia y tradición". Swisscommunity.org . Consultado el 16 de abril de 2015 .
  6. ^ Suiza de Fodor. Guía de viajes a todo color. Vol. 48. Fodor's Travel Publications. 2015. ISBN 978-1-101-87872-9.

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