Película estadounidense de 2015
El nacimiento del sake es un documental de 2015 sobre la cervecería Tedorigawa, una fábrica de sake de 144 años de antigüedad en la prefectura de Ishikawa . [1] El nacimiento del sake documenta el minucioso proceso de elaboración tradicional y artesanal del sake que dura todo el invierno. [2] [3]
Dirigida por Erik Shirai, director de fotografía de No Reservations , [4] la película se estrenó en el Festival de Cine de Tribeca y también ganó el premio al Mejor Documental en el Festival de Cine de Bend, el Festival Internacional de Cine de Palm Springs y el Festival de Cine de Ashland. [5]
Una versión abreviada de 83 minutos de la película se transmitió el 5 de septiembre de 2016 en PBS POV (serie de televisión) como Episodio 6 de la Temporada 29. [6] [7] [8]
Referencias
- ^ Daniel M. Gold (17 de marzo de 2016). "Reseña: En el nacimiento del sake, una bebida hecha con orgullo y mucha paciencia". The New York Times .
- ^ David Noh (19 de marzo de 2016). "Reseña cinematográfica: El nacimiento del sake". Film Journal International .
- ^ Justin Chang. "Crítica cinematográfica de Tribeca: 'El nacimiento del sake'". Variety .
- ^ "'El nacimiento del sake': documental que levanta el telón sobre una tradición de 2000 años". NBC News . Consultado el 13 de abril de 2016 .
- ^ "Premios", birthofsake.com
- ^ Lista de episodios de POV (serie de TV)#Temporada 29
- ^ "El nacimiento del sake | POV | PBS". PBS .
- ^ "POV | El nacimiento del sake | Temporada 29 | Episodio 6". PBS .
Enlaces externos
- Sitio web oficial
- El nacimiento del sake en IMDb
- PBS POV 2016 - El nacimiento del sake
