El Mercer Hotel , ubicado en la esquina de las calles Mercer y Prince en SoHo , Manhattan , Nueva York , ofrece 73 habitaciones en seis pisos de un edificio de estilo neorrománico . [1]
Inaugurado en 1997, The Mercer es el hotel hermano de The Greenwich Hotel.
Construido en 1890 para John Jacob Astor III , el edificio de ladrillo de seis pisos y 84.000 pies cuadrados ha sido citado por la Comisión de Preservación de Monumentos Históricos de la Ciudad de Nueva York como un ejemplo del período del Renacimiento Románico . [2] El arquitecto William Schickel , conocido por su extenso trabajo en nombre de la Arquidiócesis de Nueva York , diseñó el edificio como oficinas para las vastas propiedades de la familia Astor, lo que resultó en una fachada considerablemente más ornamentada que sus vecinos industriales. [3] [4] [5] Antes de su conversión, el edificio sirvió como lofts y estudios de artistas, por lo que el hotel ahora se ha hecho conocido. [6]
La estética general permite que The Mercer sea "el primer hotel que ofrece un auténtico sabor de la vida en un loft", un sello urbano completamente original de Nueva York. [7]
El diseñador parisino Christian Liaigre se aseguró de que todos los muebles fueran originales y exclusivos del hotel. Liaigre creó un interior modernista con énfasis en proporciones armonizadas y paletas de colores sutiles. [2]
En 1998, The Mercer Kitchen abrió sus puertas como un restaurante de 170 asientos ubicado en dos niveles del hotel The Mercer. [8] El chef Jean-Georges Vongerichten fue contratado por André Balazs como jefe de restaurante y servicio de comidas de la propiedad.
El Mercer Kitchen, adyacente al vestíbulo del hotel, cuenta con una cafetería a nivel de calle con capacidad para 40 personas. El nivel inferior cuenta con un comedor principal con capacidad para 160 personas que se encuentra bajo las calles de SoHo. [9] El restaurante cuenta con una cocina abierta para que los huéspedes puedan observar la preparación de sus comidas. En el piso superior, la cafetería informal sirve desayuno, almuerzo y cena todos los días. [8]
La cocina Mercer ofrece servicio de habitaciones en todo el hotel, mientras que la cafetería del nivel superior sirve desayuno y almuerzo todos los días.