Edmond Frémy ( francés: [fremi] ; 28 de febrero de 1814 - 3 de febrero de 1894) fue un químico francés . Quizás sea más conocido hoy en día por la sal de Frémy , un fuerte agente oxidante que descubrió en 1845. La sal de Fremy es un radical libre de larga vida que se utiliza como estándar en la espectroscopia de resonancia paramagnética electrónica .
Frémy nació en Versalles , entró en el laboratorio de Joseph Louis Gay-Lussac en 1831 y trabajó en la École Polytechnique en 1834 y en el Collège de France en 1837. Su siguiente puesto fue el de repetidor en la École Polytechnique, donde en En 1846 fue nombrado profesor y en 1850 sucedió a Gay-Lussac en la cátedra de química del Museo Nacional de Historia Natural , del que más tarde se convirtió en director (1879-1891) después de Michel Eugène Chevreul . Murió en París. [1]
El trabajo de Frémy incluyó investigaciones del ácido ósmico, los ferratos, estannatos , plumbatos y otros oxometalatos, así como el ozono ; intentos de obtener flúor libre mediante electrólisis de fluoruros fundidos; y el descubrimiento del ácido fluorhídrico anhidro y una serie de ácidos sulfazotés , cuya naturaleza precisa siguió siendo durante mucho tiempo un tema de discusión. También estudió la coloración de hojas y flores, la composición de los huesos , la materia cerebral y otras sustancias animales, y los procesos de fermentación , en los que se oponía a las opiniones de Pasteur . [1]
Muy consciente de la importancia de las aplicaciones técnicas de la química, Frémy dedicó especial atención como profesor a la formación de químicos industriales. En este campo contribuyó a nuestro conocimiento de la fabricación de hierro y acero, ácido sulfúrico , vidrio y papel, y en particular trabajó en la saponificación de grasas con ácido sulfúrico y la utilización del ácido palmítico para la fabricación de velas . En los últimos años de su vida se dedicó al problema de obtener alúmina en forma cristalina y logró hacer rubíes idénticos a la gema natural no sólo en composición química sino también en propiedades físicas. [1]
Además de numerosos tratados en los Annales de Chimie et de Physique , publicó Traité de chimie générale (7 vols., 3.ª ed. 1862-65). La Encyclopédie Chimique , una obra en 10 volúmenes, en la que trabajó durante trece años, fue preparada por él en colaboración con varios otros científicos y se completó en 1894. [2]
Obituario en The New York Times , 5 de febrero de 1894.