EL Fudge es un snack estadounidense introducido en 1986 y fabricado por Keebler Company , una filial de Ferrero SpA . Son galletas tipo sándwich con sabor a mantequilla y relleno de crema dulce de azúcar . La compañía describe su forma como "elfina", aunque en realidad se trata de varios elfos Keebler, cada uno identificado con una etiqueta con su nombre. [1] [2]
El nombre se deriva del Keebler Elf (ELF), pero cuando se presentaron por primera vez, "EL" significaba "Everybody Loves".
Las variedades incluyen Original y Doble Relleno (con el doble de relleno, introducida en mayo de 2002) [3], así como galletas dulces con relleno de dulce de azúcar o mantequilla de maní . [4]
Una variedad de helado de chocolate amargo Hershey incluye galletas EL Fudge. [5]