Timo Steubing (nacido el 25 de octubre de 1984 en Weinheim ) es un chef alemán que vive en Miami Beach.
es un trotamundos y un cocinero apasionado. Nacido en Weinheim (Alemania) y criado en Viernheim, abandonó el bachillerato en duodécimo grado poco antes de graduarse. En ese momento supo exactamente lo que quería: "Convertirse en chef".
Completó su aprendizaje en 2006 en Fuchs'sche Mühle en Weinheim (Alemania). Allí permaneció un tiempo. En 2008 se trasladó a Schrießheim (Alemania) y trabajó en el exclusivo Strahlenberger Hof (1 estrella Michelin) con el chef estrella Jürgen Schneider, en 2009 en Burg Wernberg (2 estrellas Michelin) con Thomas Kellermann,
2010 en el legendario Hans-Peter Wodartz Palazzo de Berlín, 2012 en el restaurante de pescado Skipperly en Vejro (Dinamarca), de 2012 a 2016 como mano derecha del chef Gregor Ruppenthal en el restaurante de especialidades francés Marly (1 estrella Michelin, 17 puntos Gault Millau ) y desde Mannheim se sintió atraído en 2020 por la bella Heidelberg. Allí cocinó como jefe de cocina en el "959" [1] (16 puntos Gault Millau) en Heidelberg.
Desde 2022 está en Miami Beach [2] Jefe de cocina en Tambourine Room [3] de Tristan Brandt (quien es patrón y homónimo del Restaurante) que ya ha sido galardonado con una estrella Michelin [4] [5] [6] en Menos de 6 meses. [7] [8]
Timo Steubing está casado desde 2014 y la pareja tiene una hija.
• 2023 1ª estrella Michelin para el Tambourine Room de Miami Beach