Catherine E. O'Connor Woteki fue subsecretaria del área de misión de Investigación, Educación y Economía (REE) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), así como científica en jefe del departamento. Sus responsabilidades incluían la supervisión de las cuatro agencias que componen el REE, el Servicio de Investigación Agrícola (ARS), el Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura (NIFA), el Servicio de Investigación Económica (ERS) y el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS). La Biblioteca Nacional de Agricultura y el Arboreto Nacional también se incluyen en esta área de misión. Desde 2021, ha sido miembro del Consejo de Asesores del Presidente en Ciencia y Tecnología (PCAST). [1]
Antes de unirse al USDA , Woteki se desempeñó como directora global de asuntos científicos de Mars, Incorporated , donde gestionó la política científica y la investigación de la empresa en cuestiones de salud, nutrición y seguridad alimentaria. [2]
De 2002 a 2005, fue decana de agricultura y profesora de nutrición humana en la Universidad Estatal de Iowa , donde también fue jefa de la Estación Experimental de Agricultura. [3] [4] Woteki se desempeñó como la primera subsecretaria de seguridad alimentaria en el USDA de 1997 a 2001, donde supervisó el desarrollo de la política de seguridad alimentaria del gobierno de los EE. UU . y la planificación de la continuidad de las operaciones del USDA. Woteki también se desempeñó como subsecretaria adjunta de REE en el USDA en 1996. [5]
Antes de ir al USDA, fue subdirectora asociada de ciencia en la Oficina de Política Científica y Tecnológica de la Casa Blanca de 1994 a 1996. Durante ese tiempo, fue coautora de la declaración de política de la Administración Clinton , Science in the National Interest . [6] Woteki también ocupó cargos en el Centro Nacional de Estadísticas de Salud del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE. UU. (1983 a 1990), el Servicio de Información sobre Nutrición Humana del USDA (1981 a 1983) y como directora de la Junta de Alimentos y Nutrición del Instituto de Medicina de la Academia Nacional de Ciencias (1990 a 1993). Durante su mandato como directora de la Junta de Alimentos y Nutrición, tuvo la responsabilidad directa de veintisiete estudios y coeditó un libro de nutrición titulado Eat for Life , [7] que se convirtió en una selección del Book of the Month Club .
Los intereses de investigación de Woteki incluyen la nutrición , las políticas de seguridad alimentaria, la evaluación de riesgos y el diseño y análisis de encuestas de salud. Es autora de más de sesenta artículos científicos arbitrados y doce libros e informes técnicos.
En 1999, fue elegida miembro del Instituto de Medicina de la Academia Nacional de Ciencias , donde presidió el Consejo de Alimentación y Nutrición (2003 a 2005). Obtuvo su maestría y doctorado en nutrición humana en el Instituto Politécnico y Universidad Estatal de Virginia (1974). Woteki recibió su licenciatura en biología y química en el Mary Washington College (1969). [5]
Woteki está casada con Tom. [8]
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