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Hotel en el centro

Hotel en el centro de la ciudad en 2013

El Downtown Hotel es un establecimiento situado en Second Avenue y Queen Street en Dawson City , Yukon , Canadá. [1] Cuenta con 59 habitaciones. [2]

Historia

Contrariamente a la creencia popular, la estructura actual del hotel no se construyó durante la fiebre del oro de finales de la década de 1890, porque los grandes incendios, tormentas e inundaciones erosionaron los edificios anteriores. La estructura actual se construyó al estilo de las ciudades en auge de la fiebre del oro a principios de la década de 1980, de conformidad con los códigos de construcción de las ciudades modernas y para satisfacer las necesidades del turismo moderno. [3]

Cóctel de sourtoe

Un dedo del pie momificado y ennegrecido sobre un montón de sal
El dedo del pie momificado utilizado en la bebida.

El hotel ha ganado notoriedad por su cóctel Sourtoe. El cóctel Sourtoe comenzó durante la Prohibición con un caso de congelación . En la década de 1920, dos hermanos proscritos, Louie y Otto, se vieron atrapados en una ventisca. Louie se mojó el pie y, cuando los hermanos regresaron a su camarote, el pie de Louie estaba congelado y su dedo derecho se estaba gangrenando. Otto se lo amputó y lo colocó en un frasco lleno de bourbon para conmemorar el evento. [4] La tradición de la bebida fue establecida por el capitán del barco fluvial Dick Stevenson en 1973. [5]

Para poder entrar en un club de bebedores del cóctel Sourtoe, los miembros deben beber el cóctel y los labios del participante deben tocar el dedo del pie. A los participantes se les presenta un certificado firmado; sin embargo, ingerir el dedo del pie resulta en una multa de $2,500 y prohibición permanente de entrar al local, en comparación con los $500 que se le impusieron cuando un cliente lo ingirió deliberadamente en 2013, pagando proactivamente la multa y electrocutando sin remordimientos al camarero. [6] [7] [8] Más de 100.000 clientes han probado la mezcla hasta la fecha, a partir de 2023. El camarero Terry Lee dice que les gustaría que les donaran otro dedo del pie, porque varios de ellos han sido dañados, robados, tragados o perdidos a lo largo de las décadas. [9]

Referencias

  1. ^ Burgess, Ann Carroll; Burgess, Tom (2005). Guía del oeste de Canadá. Globe Pequot Press. pág. 281. ISBN 978-0-7627-2987-6.[ enlace muerto permanente ]
  2. ^ "Habitaciones". Hotel Downtown . Archivado desde el original el 8 de septiembre de 2014. Consultado el 7 de septiembre de 2014 .
  3. ^ "Plan de gestión del patrimonio de la ciudad de Dawson". Ciudad de Dawson. Marzo de 2008. Consultado el 9 de julio de 2023 .
  4. ^ "La historia del cóctel Sourtoe: un trago de whisky adornado con un dedo del pie humano". CBC . Consultado el 18 de julio de 2019 .
  5. ^ "El capitán Dick Stevenson, inventor del infame 'cóctel Sourtoe' de Yukón, ha muerto". CBC News . 14 de noviembre de 2019.
  6. ^ Ballingall, Alex (27 de agosto de 2013). "Un cliente de un bar de Yukon se traga una famosa bebida amarga, paga una multa y se va de la ciudad". Toronto Star . Consultado el 9 de julio de 2023 .
  7. ^ "Dawson City y el cóctel Sourtoe". Calibre .
  8. ^ "Salón de masa madre". Hotel del centro .{{cite web}}: CS1 maint: estado de la URL ( enlace )[ enlace muerto permanente ]
  9. ^ "Cliente se traga un dedo del pie humano en un bar de Dawson City". CBC . 27 de agosto de 2013 . Consultado el 18 de julio de 2019 .

64°03′44″N 139°26′00″O / 64.06223, -139.4333