Doumar's Cones and BBQ es un restaurante de Norfolk, Virginia . Históricamente, el negocio operaba en el parque de atracciones Ocean View . En ese lugar, a Abe Doumar, el creador del negocio, se le atribuye la creación del primer cono de helado del mundo.
Se dice que Doumar creó el primer cono de helado en 1904 en la Exposición de San Luis . En 1913, Doumar abrió un local de venta en el paseo marítimo de Virginia Beach Oceanfront en esa popular ciudad turística . [1] Más tarde, abrió otro restaurante en Ocean View Amusement Park . Después de que un huracán destruyera los puestos en 1933, el hermano de Abe, George, abrió el nuevo restaurante en su ubicación en Monticello Avenue en 1934. [2] Doumar's Cones and BBQ es conocido por su barbacoa , helados y servicio en la acera con camareras que toman los pedidos en los autos de los clientes.
Doumar's Cones and BBQ nunca ofreció servicio de acera en patines. Aunque una acera separaba el restaurante y el área de estacionamiento de servicio, desde entonces ha sido pavimentada. Doumar's Cones and BBQ suele confundirse con un autocine cercano similar, llamado Schoes, que cerró. Sus chicas de servicio de acera usaban patines y pantalones cortos.
Abe Doumar nació en Siria en 1881 y se mudó a los EE. UU. alrededor de 1895. Trajo a su madre, padre y tres hermanos (Charlie, George y John) a los Estados Unidos antes de su muerte en 1947. [3]
George Doumar, nacido en 1892, reconstruyó Doumar's y trabajó en el restaurante hasta su muerte en 1974. Su hijo, Albert Doumar, nacido en 1922 en Norfolk, trabajó en el restaurante hasta agosto de 2013, elaborando diariamente conos de helado con una máquina para hacer conos que data de 1905. Albert Doumar murió después de luchar contra el cáncer de vejiga el 14 de mayo de 2014.
Un hijo de George Doumar, Robert G. Doumar , fue juez federal.
En mayo de 1999, el restaurante recibió un premio de la Fundación James Beard en la categoría "Clásicos de Estados Unidos", que honra a los legendarios restaurantes familiares de todo el país. [ cita requerida ] En julio de 2002, recibieron el premio de la revista Gourmet a los mejores conos de helado de los EE. UU. [4] En agosto de 2008, el restaurante apareció en la exitosa serie de Food Network Diners, Drive-Ins, and Dives .
En 2011, el director Spike Lee utilizó a Doumar's para una serie de promociones para el programa de Ed Schultz como parte de la campaña "Lean Forward" de MSNBC . En un episodio, se ve a Schultz sentado en el mostrador de comida de Doumar's cuando dice la frase "Necesito dos programas".
La leyenda cuenta que Abe, a los 16 años, empezó a vender pisapapeles y otros artículos mientras vestía túnicas árabes . Una noche, compró un gofre a otro vendedor. Leonidas Kestekidès era un compatriota otomano griego que llegó de Gante, Bélgica, con la máquina para hacer gofres Fritz inventada por su primo Georges Krieger-Zacharidès (Fritz) en 1855 en Bruselas. Abe enrolló el gofre y colocó una bola de helado encima. Luego comenzó a vender los conos en la Exposición de San Luis . Sus conos tuvieron tanto éxito que diseñó una máquina para hornear con cuatro hierros y encargó a una fundición que se la fabricara. En la Exposición de Jamestown de 1907, su establecimiento vendió casi veintitrés mil conos. Después de eso, Abe compró una máquina semiautomática con 36 hierros que producía 20 conos por minuto. [5]
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