El donax truncado , [1] concha de cuña abrupta , almeja cuña o almeja coquina [2] ( Donax trunculus ), es una especie de bivalvo de la familia Donacidae .
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Es originaria de las costas mediterránea y atlántica de Europa occidental, [1] así como del Mar Rojo , [3] donde se consume como alimento. La almeja prefiere vivir a profundidades de 0 a 2 m y en arena limpia, fina y bien seleccionada. [3] Estas almejas son excavadoras rápidas y eficientes, y su supervivencia depende en gran medida de la composición de la arena en la que excavan. [3] El tiempo de excavación varía según el grosor de la arena, lo que refleja su prevalencia en estas almejas de arena fina. ambientes. [4] La almeja es un alimento popular para el consumo humano, pero puede contener metales pesados e hidrocarburos . [5] Como comúnmente se consumen crudos o ligeramente cocidos, estos contaminantes suelen estar presentes en el momento del consumo. [5] A pesar de esto, la almeja es un bioindicador eficiente de metales pesados e hidrocarburos contaminantes en su entorno. [5]
En esta especie, como en muchas de su familia Donacidae, es fácil confundir la orientación de las válvulas, es decir, ubicar mal los extremos anterior y posterior del animal y así confundir la válvula derecha con la izquierda y viceversa ( si no queda ningún cuerpo blando para dar una referencia), porque las valvas de la almeja cuña tienen unas características distintivas que son contrarias a las que vemos en la mayoría de los bivalvos y pueden llevarnos a confusión si intentamos orientar las valvas usando estas: primero, el umbo de Donax apunta hacia atrás, hacia el extremo posterior (en lugar de apuntar hacia adelante, que es lo común que ocurre en otras familias de bivalvos como Veneridae ); en segundo lugar, la mitad anterior de la válvula (si se divide la válvula en dos trazando un eje transversal desde la punta del umbo) es más grande, más ancha, más alargada, se extiende más lejos, mientras que la mitad posterior es mucho más corta y reducida, lo que es exactamente lo contrario de la norma. Sin embargo, si ignoramos estas características inusuales, la válvula puede orientarse fácilmente si logramos distinguir la impresión del seno palial en la cara interna de la válvula: el seno palial, que es bastante profundo y prominente en esta especie, Siempre se abre hacia el extremo posterior del animal, sin excepción.
Se le conoce localmente como flion , flion tronqué , olive de mer , haricot de mer o telline (entre otros nombres) en francés , [6] [2] [7] lagagnon en la zona de Arcaishon y Las Landas , [7] cadelucha en la región de Bayona , [8] que coincide con el nombre vasco de kadeluxa ; tellin , tellina , telline , tenille o truille [8] en la zona del Mediterráneo de habla occitana , tellina o arsella en italiano , tellerina , tellina o escopinya francesa en catalán (esta última variante utilizada en Menorca), [9] [2 ] [10] [11] [12] [13] [14] jòcula cautxa en catalán de la variante alguerès, [15] coquina truncada o coquina en español , [6] [16] [17] [13] cadelucha , coquina o navalliña en gallego , conquilha o cadelinha en portugués y Um El-Kholol en árabe egipcio , etc. En Australia, un marisco muy similar se conoce localmente como "Pippies".
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