El mercado de Dock Street fue el mercado mayorista de productos agrícolas central de Filadelfia desde 1870 hasta su cierre en 1959 y su traslado al Centro de Distribución de Alimentos en el sur de Filadelfia. El mercado de Dock Street estaba ubicado en Dock Street en Society Hill . Dock Street tiene tres cuadras de largo y va desde Sansom Street hasta Spruce Street, y entre Third y Front Street. El mercado estaba más concurrido entre la medianoche y las ocho de la mañana, cuando se cargaban y descargaban los productos entre los camiones de reparto y los almacenes.
La zona alrededor de Dock Creek fue colonizada por primera vez en el siglo XVII. [1] William Penn pensó que la desembocadura del arroyo era un buen sitio para atracar barcos. [2]
Los curtidores de cuero habían utilizado Dock Creek desde los primeros días de la ciudad, tanto como fuente de agua para remojar las pieles de los animales como para la eliminación de desechos. Benjamin Franklin y otros solicitaron que se trasladara a los curtidores a una parte más remota de la ciudad en 1739. La ciudad construyó un alcantarillado cubierto con un arco de ladrillo, en dos etapas, en 1765 y 1784. [3] En 1763, el arroyo se utilizó como alcantarillado abierto y se describió como "un receptáculo para los cadáveres de perros y otros restos de carroña y suciedad de varios tipos, que al exponerse al sol y al aire se pudren y se vuelven extremadamente ofensivos y perjudiciales para la salud de los habitantes". [4] Los residentes cubrieron el arroyo por encima de Second Street en 1769 [5] y Dock Creek estaba completamente cubierto hasta su desembocadura en el río Delaware en 1784. [5]
En la década de 1840, el alcantarillado se volvió inadecuado y con frecuencia se desbordaba hacia las calles superiores. [6] La ciudad construyó una alcantarilla debajo de las calles para que el arroyo fluyera. Durante la remodelación de Dock Street en la década de 1960, se construyeron nuevas líneas de alcantarillado en la zona y los arqueólogos investigaron el lugar. [7]
Dock Street continúa discurriendo sobre el antiguo lecho del arroyo.
En junio de 1842, el consejo municipal de Filadelfia remitió al Comité de Policía una propuesta, "solicitando que los puestos de los carros del mercado, que venden sus productos, se cambien de [Second Street, entre Chestnut y High Street] a Dock Street, entre Second y Front". [8]
La llegada de los camiones a motor entre 1918 y 1920 abrió el mercado de Dock Street a los productores del sur de Jersey. [9]
En 1958, Dock Street era uno de los cuatro mercados de productos agrícolas más importantes de Filadelfia junto con el Callowhill Street Market, la Baltimore and Ohio Produce Terminal (utilizada solo para ventas en subastas) y el Pennsylvania Railroad. [10]
A finales de los años 1950, Society Hill era considerado un barrio marginal, [11] y el mercado se había hecho conocido por su congestión y ruido en las primeras horas de la mañana, y la plaga de alimañas que se alimentaban de los productos desechados. Edmund Bacon , director de planificación urbana, convenció a la ciudad para que gastara 17 millones de dólares en adquirir terrenos e invertir en infraestructura. [12] El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos había publicado un estudio en 1951 apoyando el traslado del mercado a las avenidas Delaware y Oregon en el sur de Filadelfia. [13] La Comisión de Planificación de la Ciudad de Filadelfia y la Autoridad de Reurbanización apuntaron a Society Hill, incluido el mercado. [14] De 1957 a 1959, el Greater Philadelphia Movement, la Redevelopment Authority y la Old Philadelphia Development Corporation compraron 31 acres (130.000 m 2 ) alrededor de Dock Street. Reubicaron y demolieron el mercado de Dock Street, reservando 5 acres (20.000 m 2 ) de tierra que se convertirían en Society Hill Towers . [15]
En junio de 1959, los comerciantes del Dock Street Market se mudaron al nuevo Centro de Distribución de Alimentos en South Galloway Street en el sur de Filadelfia.
El traslado de Dock Street al Centro de Distribución de Alimentos en 1959 cambió la estructura del mercado mayorista de productos agrícolas al centralizar la distribución a través de un menor número de mayoristas más grandes. Alfred Joseph Burns escribió en 1968:
La mayor parte de la disminución del número de mayoristas entre 1958 y 1964 se produjo entre las pequeñas empresas. En 1958 había 117 pequeñas empresas que manejaban menos de 3.000 toneladas de productos al año, 35 empresas medianas que manejaban entre 3.000 y 7.500 toneladas y 55 grandes empresas que manejaban más de 7.500 toneladas. En 1964 había 64 pequeñas empresas, 39 medianas y 51 grandes empresas. [16]
Un proyecto artístico en 2008 investigó el antiguo curso de Dock Creek entre las calles Tercera y Quinta, en lo que ahora es el Parque Histórico Nacional de la Independencia . [17]
El mercado de Dock Street fue el tema de "Hucksters: The Tumult of Dock Street" [18] en el Independence Seaport Museum en 2015.
{{cite book}}: Mantenimiento de CS1: falta la ubicación del editor ( enlace )Mercado de productos agrícolas de la calle Dock de Filadelfia.