El Distrito Los Olivos AVA es un Área Vitivinícola Estadounidense ubicada en el Condado de Santa Bárbara, California , establecida el 20 de enero de 2016 por la Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco (TTB) . Se extiende a lo largo del Valle de Santa Ynez , formado por el Río Santa Ynez , entre las Colinas Purísima sobre Solvang . El área abarca los municipios de Los Olivos , Ballard , Santa Ynez y Solvang. La Ruta Estatal 154 , conocida localmente como la Carretera del Paso de San Marcos o la Carretera Chumash, divide la región y da acceso a muchas de las bodegas y viñedos a medida que atraviesa hacia su destino en Santa Bárbara .
El Distrito Los Olivos se extiende sobre 35,66 millas cuadradas (22.820 acres) donde aproximadamente doce bodegas en régimen de fianza y cuarenta y siete viñedos de producción comercial cultivan 1.120 acres (450 ha). El distrito comparte su límite occidental con el límite oriental de la AVA de Ballard Canyon y su límite oriental flanquea el perímetro occidental de la AVA de Happy Canyon de Santa Barbara , sin superponerse con ninguna de las dos. Está ubicado dentro del área vitivinícola del Valle de Santa Ynez y del área vitivinícola más grande de la Costa Central , que abarca varios condados . [4] La zona de rusticidad de las plantas del USDA para la AVA es 9b. [6]
Las características distintivas del Distrito Los Olivos incluyen su topografía, suelo y clima. El AVA está ubicado en una amplia terraza aluvial del río Santa Ynez. La topografía es relativamente uniforme, con un terreno casi plano que desciende suavemente hacia el sur en dirección al río Santa Ynez. La falta de colinas con pendientes pronunciadas reduce el riesgo de erosión y facilita el trabajo mecánico de las baldosas y la cosecha en los viñedos. El terreno abierto permite que sus viñedos reciban cantidades uniformes de luz solar, lluvia y niebla que modera la temperatura porque no hay colinas o montañas significativas que bloqueen la lluvia y la niebla o den sombra a los viñedos. [4]
En esta región, las temperaturas se ven afectadas por la niebla marina refrescante. Sin embargo, el Distrito Los Olivos AVA se encuentra a unas 30 millas (48 km) tierra adentro del Océano Pacífico, por lo que gran parte de la niebla marina ha disminuido cuando llega al área al final de la tarde. La niebla fina permite que las temperaturas diurnas aumenten más y las temperaturas nocturnas bajen más que en las regiones más al oeste, donde hay una niebla espesa durante todo el día. La región al este recibe incluso menos niebla que Los Olivos, por lo que las temperaturas diurnas aumentan más y las temperaturas nocturnas disminuyen. Las temperaturas diurnas cálidas dentro del AVA estimulan la maduración de la fruta y la producción de azúcar, y las temperaturas nocturnas frescas minimizan la pérdida de ácido. [4]
Más del 95 por ciento de los suelos del Distrito Los Olivos provienen de la asociación de suelos Positas-Ballard-Santa Ynez y se derivan de aluvión, incluyendo arena Orcutt y depósitos de terrazas. Los suelos son francos arenosos finos con grava y francos arcillosos de moderados a bien drenados con fertilidad baja a moderada. Los suelos drenan lo suficientemente rápido como para reducir el riesgo de enfermedades de las raíces, pero no drenan tan excesivamente como para requerir riego frecuente. Los niveles de nutrientes del suelo son adecuados para producir vides y frutas saludables sin promover un crecimiento excesivo. Por el contrario, la mayoría de los suelos en las regiones circundantes no provienen de la asociación de suelos Positas-Ballard-Santa Ynez y generalmente son menos fértiles y drenan más rápido. [4] [7]
TTB recibió la petición de C. Frederic Brander, propietario y enólogo de Brander Vineyard, proponiendo el establecimiento de la AVA “Los Olivos District” en el condado de Santa Bárbara, California. Hay doce bodegas en régimen de fianza y aproximadamente cuarenta y siete viñedos de producción comercial que cultivan 1120 acres (450 ha), lo que la convierte en la mayor concentración de viñedos en una subdenominación, con muchos de los viñedos patrimoniales del valle ubicados aquí. Las uvas son principalmente Sauvignon Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y las variedades del Ródano tienen prominencia, aunque la AVA también incluye variedades españolas e italianas. [5]
Este artículo incorpora texto de esta fuente, que se encuentra en el dominio público .34°38′56″N 120°05′49″O / 34.64900°N 120.09708°W / 34.64900; -120.09708