Louise Emmanuelle de Guzman Mabulo (nacida el 12 de septiembre de 1998) es una ambientalista, emprendedora social y chef filipina. [1] Es la fundadora de The Cacao Project, [2] una empresa social y de intercambio de semillas que trabaja con más de 200 agricultores de la zona de San Fernando en Filipinas. Es la presentadora de un minidocumental de National Geographic , Nat Geo Presents: Food Costs: DIET VS PLANET , que explora las dietas sostenibles . [3]
Mabulo nació en Manila , [4] se crió en Swansea y luego se mudó a Camarines Sur , donde vive.
Cuando el tifón Nock-ten azotó Filipinas en 2016 y destruyó casi todo el suministro de alimentos, organizó una campaña en las redes sociales para recaudar fondos, pero identificó la necesidad de semillas para reconstruir las tierras agrícolas. Los árboles que quedaron en pie eran árboles de cacao que, según ella, producían un cultivo de alto valor. [5]
Esto la llevó a iniciar el proyecto Cacao, que ayuda a mitigar el cambio climático al proporcionar cultivos resistentes y resilientes y, al mismo tiempo, brinda ingresos a los agricultores. El proyecto ha capacitado a 200 agricultores en técnicas agroforestales, ha plantado más de 70 000 árboles en 70 hectáreas de tierra, ha restaurado dos fuentes de agua y utiliza técnicas respetuosas con el medio ambiente para el control de plagas y la fertilización de cultivos. [6] [5] Espera ventas de alrededor de 11,2 millones de pesos y un margen bruto de alrededor de 1 millón de pesos en la cosecha inicial de cacao de 2020. [7] El proyecto también proporciona a los agricultores semillas para cultivos básicos como el bok choy , la calabaza y el okra . [7] [8]
Parte de sus esfuerzos de promoción están dirigidos a cambiar las percepciones que la gente tiene de los agricultores y la agricultura, en particular eliminando el estigma de que los agricultores son pobres, sin educación y que han fracasado en los sistemas educativos tradicionales. A través de su trabajo y promoción, crea un entorno de respeto y empoderamiento para los agricultores, ya que cree que la agricultura es fundamental para abordar el cambio climático: [9]
Al fin y al cabo, nuestro medio ambiente y nuestro clima están presentes en la fibra misma de nuestra vida cotidiana: en nuestro desayuno, almuerzo y cena. Y tenemos que cerrar esa brecha que separa a nuestros consumidores de nuestros productores. [9]
— Louise Mabulo, Serie #Youth4ClimateLive: Impulsando el empoderamiento: protegiendo a los más vulnerables
Mabulo también fundó The Culinary Lounge, un proyecto que ayuda a los agricultores mediante el uso de ingredientes locales. [8] Ha sido invitada a hablar en diferentes eventos internacionales. [10]
Mabulo ha participado en concursos de chef desde los 12 años, [5] cuando fue finalista en la Junior MasterChef Pinoy Edition . [1] [11] Ganó el premio al Mejor Postre de Asia en el Trofeo de Jóvenes Talentos Disciples des Escoffier en el Restaurant and Bar Show en Hong Kong. [1] Louise es reconocida por 50 Next bajo el organismo de premios The World's 50 Best Restaurants como una productora innovadora. [12]
En 2018 fue nombrada Joven Agricultora Destacada de Filipinas. [13] En 2019, ganó el premio Jóvenes Campeones de la Tierra , otorgado por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente . [6] [14] También ganó una beca con la Iniciativa de Jóvenes Líderes del Sudeste Asiático en la Universidad de Brown . [13] Fue nombrada parte de la lista de Forbes '30 menores de 30 de Asia', [15] como homenajeada destacada. [16] También fue distinguida con la mención Amiga de la Humanidad por la Friendship Ambassador Foundation. [17]
En noviembre de 2023, Mabulo fue incluida en la lista de las 100 mujeres de la BBC . [18]