Disciotis venosa , comúnmente conocida como hongo de copa venosa o morilla de copa , es una especie de hongo de la familia Morchellaceae . Fructifica a partir de abril y suele ser difícil localizarla debido a su color marrón anodino.
D. venosa, que se encuentra en América del Norte y Europa, parece preferir las orillas, las laderas y los sitios protegidos. Aunque es comestible , puede resultar difícil identificarla sin microscopio.
El hongo fue descrito por primera vez como Peziza venosa por Christian Hendrik Persoon en 1801, a partir de recolecciones realizadas cerca de Klagenfurt , Austria. [2] Jean Louis Émile Boudier lo transfirió a Disciotis en 1893. [3]
Bruno Perco describió la forma Disciotis venosa f. radicans a partir de colecciones realizadas en Italia. [4]
El epíteto específico venosa , que significa "veteado", se refiere a las venas de la superficie interna de la copa. Los nombres comunes de la especie incluyen copa blanqueadora, [5] hongo de copa venosa, [6] y morilla de copa. [7]
Los cuerpos fructíferos producidos por este hongo tienen forma de copa o disco, de hasta 20 centímetros (8 pulgadas) de ancho. La superficie interior de la copa, el himenio , es de color marrón oscuro. Tiende a doblarse en marcas similares a venas con la edad, de ahí el epíteto específico venosa . [8] [9] La superficie exterior es de color blanquecino, cubierta de pústulas. [8] Hay un estípite corto que ancla la copa al suelo. [10] Aunque los cuerpos fructíferos jóvenes tienen forma de copa, cuando miden de 7 a 8 cm ( 2+3 ⁄ 4 a 3+Los apotecios, que miden aproximadamente 1 ⁄ 4 de pulgada (0,6 cm) de diámetro, se parten y se aplanan hasta quedar en el suelo. Son muy frágiles. Se ha estimado que los cuerpos fructíferos tienen una vida útil de hasta 12 semanas. [8] La pulpa del hongo tiene un olor parecido al de la lejía cuando se rompe. [10]
Las esporas son elípticas y lisas, con dimensiones de 21–24 por 12–14 μm . Los ascos (células portadoras de esporas) miden 370–400 por 18–20 μm, mientras que las paráfisis son robustas y con forma de maza, con puntas de hasta 12 μm de ancho. [6]
Las especies que pueden parecerse a D. venosa incluyen principalmente varias especies del género Peziza que pertenecen a la familia de los hongos de copa verdaderos (a diferencia de D. venosa que es en realidad una morilla ) e incluyen algunas venenosas. Las especies de Peziza generalmente carecen de olor, [11] tienen una pulpa más fina que D. venosa y se volverán de un color azul oscuro si se coloca una gota de solución de yodo sobre ellas. [7] Además, las puntas de los ascos en las especies de Peziza se teñirán de azul con yodo, una característica que se puede observar con un microscopio óptico. [10]
Otra especie parecida, la Discina ancilis (también conocida como Discina perlata o Gyromitra perlata ), es comestible (o al menos no es venenosa; su palatabilidad es discutida), tiene una superficie interna de la copa que es comparativamente marrón rojiza, [11] y está doblada, arrugada o, a veces, lisa, en lugar de veteada. Su superficie externa de la copa tiene pequeños mechones de pelos dispuestos en grupos. [12]
D. venosa se encuentra en América del Norte [13] (entre abril y junio, especialmente desde el Bajo Medio Oeste hasta Nueva York) [11] y Europa (incluyendo Bulgaria , [14] Suecia , [15] España , [16] y Gales ). [8] También se encuentra en Turquía, donde se considera en peligro crítico de extinción . [17]
El hongo crece típicamente en el suelo, entre suelos cubiertos de musgo o de agujas, entre las coníferas ; a menudo es difícil notarlos porque su color marrón generalmente se mezcla con el fondo. Se ha observado que prefieren crecer en bancos o pendientes en lugar de áreas planas. [8] Esta especie también se conoce como " hongo de banco de nieve " porque los cuerpos fructíferos generalmente aparecen alrededor de los bordes de los bancos de nieve derretidos. [18] En Europa, el hongo generalmente fructifica de marzo a mayo. [10]
D. venosa es un hongo comestible selecto , [6] aunque un autor señala que sólo los recolectores que tienen el equipo para verificar sus caracteres microscópicos deberían considerar consumir la especie, ya que puede confundirse con varios otros hongos de copa marrón. [13]