Disaronno Originale (28% alc/vol ) es un tipo de amaretto , un licor de color ámbar con un característico sabor a almendras, aunque en realidad no contiene almendras. [1] [2] Se produce en Saronno , en la región de Lombardía de Italia , por ILLVA Saronno y se vende en todo el mundo. Según la empresa, el licor es una infusión de aceite de semilla de albaricoque con "alcohol absoluto, azúcar quemado y la esencia pura de diecisiete hierbas y frutas seleccionadas". [3] [4] El licor se vende en un decantador de vidrio oblongo diseñado por un artesano de Murano . [1]
El producto se llamó Amaretto di Saronno hasta 2001, cuando pasó a llamarse "Disaronno Originale" por razones de marketing .
El disaronno se puede servir solo como licor , con hielo o como parte de un cóctel mezclado con otras bebidas alcohólicas, cola , ginger ale o jugo de frutas. También se puede agregar al chocolate caliente y es un ingrediente de la variante italiana del café irlandés . El licor de amaretto también se puede usar en el postre italiano tiramisú . [5]
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