En 2011, Wilson tuvo la idea de crear un sitio web y en 2013 se lanzó "Bakepedia", un sitio con recetas originales e información sobre panadería. Su objetivo era convertirse en un recurso en línea líder para panaderos. [1] [4] [5]
Libros
Wilson es autora de varios libros de cocina, entre ellos A Baker's Field Guide to Christmas Cookies (2003), [6] A Baker's Field Guide to Chocolate Chip Cookies (2004) [7] y Wedding Cakes you Can Make (2005). [8] También ha escrito libros sobre dietas bajas en FODMAP , [9] incluido The Low-FODMAP Diet Step by Step (2018, con Kate Scarlata). [10]
Vida personal
Wilson creció en la ciudad de Nueva York y se mudó a Amherst, Massachusetts en 1979. [4] Tiene 3 hijos. [11]
Referencias
^ ab Chang, T. Susan (2013). "Dede Wilson tiene grandes planes para Bakepedia.com". Boston Globe . Consultado el 12 de noviembre de 2020 .
^ Gorry-Hines, Brigid (2013). "Perfil de exalumno: Dédé Wilson de Bakepedia". Hampshire College . Consultado el 2 de noviembre de 2020 .
^ Dakss, Brian (2007). "Brunch de Pascua fácil". CBS News . Consultado el 2 de noviembre de 2020 .
^ abc Platanitis, Sarah (26 de marzo de 2014). "El sitio 'Bakepedia' de Dede Wilson ayuda a los panaderos caseros a tener éxito". Masslive . Consultado el 2 de noviembre de 2020 .
^ ab Merzbach, Scott (2015). "Valley Ventures da un impulso a empresas emergentes como Bakepedia, un recurso en línea para panaderos propiedad de Dede Wilson". Amherst Bulletin . Consultado el 2 de noviembre de 2020 .
^ Nelson, Rick (2015). «Cinco libros de cocina imprescindibles para hacer galletas». Star Tribune . Consultado el 2 de noviembre de 2020 .
^ Chattman, Lauren (2006). El gran libro de galletas de mamá: 200 favoritas familiares que te encantará preparar y que a tus hijos les encantará comer. Harvard Common Press . pág. 103. ISBN978-1-55832-300-1.
^ Spiridakis, Nicole (2010). "Torta de boda casera: el ingrediente secreto es el amor". NPR . Consultado el 2 de noviembre de 2020 .
^ Sodergren, Rebecca (2020). "Una dietista del Monte Líbano añade clases de cocina a la práctica de asesoramiento nutricional". Pittsburgh Post-Gazette . Consultado el 3 de noviembre de 2020 .
^ Moody, Liz (16 de junio de 2019). "Los 5 libros de cocina esenciales si quieres curar tu intestino". mindbodygreen . Consultado el 3 de noviembre de 2020 .
^ "Una educación sobre pizza". Dede Wilson . 7 de octubre de 2011 . Consultado el 2 de noviembre de 2020 .