Deborah Holtz (nacida el 18 de enero de 1960 en la Ciudad de México [1] ) es una escritora , editora, presentadora y fundadora y directora de la Asociación de Editoriales Mexicanas Independientes (AEMI) y Trilce Editorial. La mayor parte de su trabajo como escritora se centra en la cultura y las artes mexicanas. Trabajó como presentadora de TV Azteca y actualmente conduce un programa de radio llamado Salsajazzeando. Estudió periodismo y tiene una maestría en ciencias políticas. [2]
Holtz nació el 18 de enero de 1960 en la Ciudad de México. Fue criada como judía . Asistió a la escuela Colegio Hebreo Tarbut cuando era niña. Cuando tenía cinco años se mudó a Los Ángeles, California, con su hermana y su padre. Sus padres se divorciaron y no vio a su madre durante 25 años. Holtz se refiere a su escuela secundaria, la Escuela Secundaria y Preparatoria de la Ciudad de México, como su alma mater. A los 16 años, Holtz quería contar la historia de su primer trabajo, que fue en un hogar de ancianos con personas que habían estado en el Holocausto y el maltrato que tenían. Ese trabajo fue la primera noción de que quería ser periodista. Luego fue a la Universidad Iberoamericana , graduándose como periodista con una tesis sobre Ciudad Nezahualcóyotl . Después de eso estudió una maestría en la London School of Economics and Political Science sobre ciencias políticas y su tesis fue sobre Althusser . Fundó la editorial Trilce Ediciones. En 2010, Holtz fue víctima de un robo cuando llegó a su casa perdiendo su computadora portátil y su automóvil en este incidente. [2]
La obra más conocida de Holtz es su libro Tacopedia. Publicado por Trilce Ediciones en 2012, se centra en el folclore mexicano y las tradiciones sobre los tacos. Incluye recetas, un mapa de estilos de tacos en todo México, recetas de salsas, cómo comer diferentes tipos de tacos y entrevistas con taqueros de todo el país. Es conocido porque es el primer libro que combina datos científicos sobre los tacos, cómo dan forma a la cultura mexicana y cómo han ido cambiando con el tiempo. [3]
Holtz es la fundadora de Trilce Ediciones, una editorial que tiene como objetivo brindar una vía de publicación para escritores independientes. La mayoría de los libros que allí se publican son sobre arte, poesía y cultura pop. Trilce Ediciones también edita revistas por encargo y publicaciones especiales para Carlos Monsiváis y Guillermo Sheridan . Trilce Ediciones comenzó en 1992 cuando Holtz regresó a México desde Londres después de terminar su maestría. Tiempo después de la fundación, incluyó a sus amigos Ciro Gómez, Marcial Ortiz e Isabel Tardán al proyecto.
La primera incursión real de Trilce en el mundo de la edición seria fue la revista Pasajero , publicada por la empresa de autobuses Tres Estrellas. Luego, Holtz se asoció con Juan Carlos Mena, un diseñador gráfico, y juntos publicaron el libro Sensacional de diseño mexicano en 2002. Ese libro ganó el premio Communication Arts en 2002.
La mayoría de los libros de Holtz están relacionados con la cultura mexicana y las artes realizadas por mexicanos, la mayoría de los cuales están ilustrados haciendo uso de una gran cantidad de imágenes. Según el periódico Milenio , sus libros pretenden ser un mapa de México y una guía turística. Todos sus libros son editados y publicados por Trilce Ediciones. [2]
Hotlz es el fundador y director de la Asociación Mexicana de Editoriales Independientes (AEMI), fundada en noviembre de 2004. El proyecto se centra en promover el hábito de la lectura y las editoriales independientes mexicanas. Holtz es responsable de crear y planificar el Festival del Libro Independiente. AEMI está formada por 70 editoriales independientes diferentes, que se consideran sin fines de lucro y cínicas. Hoy en día forman parte de la Alianza Internacional de Editores Independientes. [4]
Holtz es presentadora del programa Salsajazzeando desde 2012, un programa de radio sobre música latina en diferentes estilos como el jazz latino, la salsa, el bugalú y los ritmos caribeños. Salsajezzeando se transmite todos los sábados a las 14:00 horas en la 107.9 FM (XHIMR) en la Ciudad de México. [5]