Dean & DeLuca es una cadena estadounidense de tiendas de alimentación de lujo . La primera fue fundada en el distrito SoHo de la ciudad de Nueva York por Joel Dean, Giorgio DeLuca y Jack Ceglic en septiembre de 1977. [1] A ellos se unió en septiembre de 1979 Eugenio Pozzolini, quien se convirtió en socio en 1981. Tiene su sede en Wichita, Kansas . En 2014, Dean & Deluca fue adquirida por Pace Development , una empresa de desarrollo de lujo tailandesa. [2]
Giorgio DeLuca, un maestro de escuela que se convirtió en comerciante de quesos , y Joel Dean, un gerente de una editorial, abrieron el primer Dean & DeLuca en septiembre de 1977 en SoHo, una zona del bajo Manhattan, en la esquina de las calles Prince y Greene. En octubre de 1988, se abrió un nuevo mercado insignia en la esquina de las calles Broadway y Prince. [3] Luego se abrieron puntos de venta más pequeños en la Rockefeller Plaza de Manhattan y en el Paramount Hotel . También había bares de espresso en Nueva York y en Washington, DC.
Dean & DeLuca alguna vez operaron sucursales en la ciudad de Nueva York , el condado de Napa, California , Washington, DC , Charlotte, Carolina del Norte , Leawood, Kansas , Tokio , Seúl , Bangkok , Dubai , Kuwait , Bahréin , Manila , Taipei , Singapur , Kuala Lumpur y Macao .
Dean & DeLuca utiliza una estructura de licencias en los mercados extranjeros. Dean & DeLuca abrió su primera sucursal internacional en Tokio en 2003 con Itochu Dean & Deluca Japan (actualmente cuenta con 50 sucursales en todo Japón), seguida de MahaNakhon en Bangkok en julio de 2011 y Orchard Central en Singapur en junio de 2012. En 2007, firmaron su segundo acuerdo de licencia en Oriente Medio con MH Alshaya Co. (cinco sucursales, incluida una sucursal insignia en la ciudad de Kuwait en 2009, una sucursal en Doha, Qatar en mayo de 2010, dos sucursales en Dubái y una sucursal en Bahréin en 2017). En 2010, Dean & DeLuca firmó acuerdos de licencia adicionales con Pace Development Thailand (tres sucursales), Shinsegae Korea (dos sucursales) y Mekassa, Turquía.
El 11 de julio de 2019, Dean & DeLuca anunció el cierre de muchas de sus sucursales en EE. UU., lo que redujo el número de tiendas a seis. [4] Según el CRO de la empresa, la empresa dejó de operar a mediados de 2019; las tiendas restantes son franquicias que pagaron al franquiciador $ 1,5 millones en regalías anualmente.
El 1 de abril de 2020, Dean & DeLuca se declaró en quiebra según el Capítulo 11 ante acreedores con pasivos de hasta 500 millones de dólares y activos de no más de 50 millones de dólares. Su propietario, la tailandesa Pace Development Corp., incumplió un total de 9.500 millones de baht tailandeses (unos 315 millones de dólares) de deuda en 2019. [5] El caso principal es el de Dean & Deluca New York, Inc., que se declaró en quiebra según el Capítulo 11 en el Tribunal de Distrito de los Estados Unidos para el Distrito Sur de Nueva York . Seis empresas afiliadas también se declararon en quiebra.
Dean & DeLuca completó su reestructuración financiera el 28 de enero de 2021. Siam Commercial Bank adquirió una participación del 26,49 por ciento en la empresa en un acuerdo de deuda por capital . [6] La empresa dijo que estaba trabajando para reiniciar las operaciones en los Estados Unidos y en todo el mundo. [7]
