Frederick Adrian DeLuca (3 de octubre de 1947 – 14 de septiembre de 2015) fue un empresario estadounidense, cofundador y presidente de la franquicia de restaurantes de comida rápida Subway junto a Peter Buck . Durante su mandato, Subway se convirtió en la franquicia más grande del mundo.
Fred DeLuca nació en Brooklyn, Nueva York , el 3 de octubre de 1947 [1] de padres italoamericanos Carmela y Salvatore DeLuca. [2] A la edad de 10 años, DeLuca se mudó a Ámsterdam, Nueva York , donde él y su familia se hicieron amigos de Peter Buck. [3] Una vez en su adolescencia, se mudó con su familia a Bridgeport, Connecticut , [4] donde se graduó de Central High School en 1965. [5] DeLuca hizo realidad un sueño suyo de ir a la universidad y se graduó de la Universidad de Bridgeport . [6]
Mientras estaba en la escuela secundaria, Fred comenzó a salir con su compañera de clase Elisabeth, quien había emigrado a los Estados Unidos a los siete años junto con sus padres de origen prusiano oriental . Los dos se casaron en 1969. [7]
En 1965, DeLuca, de 17 años, pidió prestados 1000 dólares a un amigo de la familia, Peter Buck. [5] Esto fue después de que Buck sugiriera la idea de ayudar a DeLuca a ganar dinero para la universidad [4] [8] para estudiar medicina. [6] El plan de DeLuca era comenzar una "empresa de comida rápida que ofreciera una comida saludable y menos engordante". [4] En el anuncio de radio habían promocionado el nombre como "Pete's Submarines", que sonaba como "Pizza Marines", por lo que cambiaron el nombre a "Pete's Subway". Finalmente, en 1968, se acortó a simplemente "Subway", como se lo conoce hoy. [9]
Con la ayuda de su madre Carmela y el Dr. Buck, la primera tienda abrió el 28 de agosto de 1965 en Bridgeport, Connecticut. [10] [11] El primer año de actividad fue una experiencia de aprendizaje y un desafío. Un año después abrieron su segunda sucursal, tras darse cuenta de que la visibilidad y el marketing eran factores clave para el éxito. DeLuca creía que el mayor error que cometió fue el lugar donde instaló su primera tienda, ya que era una "ubicación de mala calidad". [11] La tercera sucursal estaba en una ubicación muy visible [6] y esa ubicación todavía está allí hoy. [12]
Fred DeLuca dirigía Subway como un negocio familiar: su madre dirigía la primera tienda, su hermana trabajaba como "artista de sándwiches" e incluso su esposa Elisabeth trabajaba en la oficina corporativa. [13] Todos los lunes, el Dr. Buck visitaba la casa de los DeLuca y visitaba a Carmela y Fred para hablar sobre el negocio de Subway. [13] A medida que pasaba el tiempo, finalmente recurrieron a un modelo de franquicia y fue entonces cuando vieron explotar su crecimiento.
En 1978, Subway abrió su tienda número 100 y alcanzó la marca de 1000 tiendas en 1987. El crecimiento explosivo continuó con la apertura de 1100 unidades en 1993. [4] [14] [15]
Después de leer un artículo sobre un hombre de Indiana que perdió 245 libras (111 kg) comiendo sándwiches de Subway, Fred DeLuca conoció a Jared Fogle, le compró un nuevo Mitsubishi Galant y lo convirtió en el portavoz destacado de Subway en 2000. [14] [15] Después de que Fogle se convirtiera en el portavoz de Subway, las ventas y las aperturas de tiendas comenzaron a dispararse. [13] [16] [17] [15]
En 2015, una denunciante franquiciada de Subway llamada Cindy Mills alertó a varios ejecutivos de alto rango de Subway sobre que Fogle tenía pedofilia y participaba en actividades sexuales ilícitas. [18] [14] En una declaración, Subway negó tener conocimiento de la pedofilia de Fogle y que los ejecutivos, incluidos DeLuca y otros, desconocían previamente que Fogle participara en la prostitución de menores tanto en los Estados Unidos como en Tailandia. [19]
DeLuca y Buck también se asociaron para crear Franchise Brands [20] en un esfuerzo por ayudar a otros empresarios a replicar su éxito en la industria de las franquicias .
Durante el mandato de DeLuca, Subway creció hasta convertirse en la franquicia más grande del mundo. [13] DeLuca persiguió agresivamente el crecimiento de las tiendas, exigiendo a los franquiciados que abrieran tiendas cerca de las existentes, en algunos casos al otro lado de la calle de sus ubicaciones existentes, o de lo contrario Subway reclutaría a un competidor que los sacaría del negocio. [21] De 2015 a 2020, Subway tuvo una pérdida neta de miles de tiendas en EE. UU., aunque sigue siendo la cadena de sándwiches más grande del mundo. [22] [13] [23] [24]
DeLuca tenía casas en Milford, Connecticut , y Fort Lauderdale, Florida , [17] y vivía con su esposa Elisabeth. Su hijo, Jonathan, vive en Boca Raton, Florida . [6] DeLuca adoptó a un niño de Cindy Mattson, llamado Luca. [13]
El 15 de julio de 2013, DeLuca anunció que estaba recibiendo tratamiento para la leucemia . [25] DeLuca murió el 14 de septiembre de 2015 en Lauderdale Lakes, Florida . [26] [1]
En la ceremonia de graduación de 2002, DeLuca recibió un Doctorado honorario en Letras Humanitarias (LHD) de su alma mater, la Universidad de Bridgeport. [1] También recibió el Premio a la trayectoria de la Asociación de Restaurantes de Connecticut [27]
