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De Lay

Lay's ( / l eɪ z / ) es una marca de papas fritas con diferentes sabores, así como el nombre de la empresa que fundó la marca de papas fritas en los Estados Unidos. La marca también se conoce como Frito-Lay , ya que tanto Lay's como Fritos son marcas vendidas por la empresa Frito-Lay , que ha sido una subsidiaria de propiedad absoluta de PepsiCo desde 1965. Frito-Lay usa principalmente la marca "Lay's" en los Estados Unidos y Canadá, y usa otras marcas en algunos otros países, como Walkers en el Reino Unido e Irlanda, y Smith's en Australia.

Historia

En 1932, el vendedor Herman Lay abrió una operación de venta de snacks en Nashville, Tennessee . [1] En 1938, compró la empresa fabricante de patatas Barrett Food Company, con sede en Atlanta, Georgia , y la rebautizó como HW Lay Lingo & Company. Lay recorrió el sur de los Estados Unidos vendiendo el producto desde el maletero de su coche.

En 1961, la Frito Company, fundada por Charles E. Doolin, se fusionó con Lay's y formó Frito-Lay Inc., un gigante de los snacks con unas ventas combinadas de más de 127 millones de dólares anuales, que en aquel momento eran los mayores ingresos por ventas obtenidos por cualquier fabricante. Poco después, Lay's introdujo lo que se convertiría en su eslogan más conocido: "Apuesto a que no puedes comerte solo una". Las ventas de las patatas fritas se hicieron internacionales, y la comercialización contó con la ayuda de una serie de celebridades que las promocionaban. Los ingresos anuales de Frito-Lay superaron los 180 millones de dólares en 1965, cuando la empresa tenía más de 8000 empleados y 46 plantas de fabricación. [2]

En 1965, Frito-Lay se fusionó con Pepsi-Cola Company para formar PepsiCo , Inc. En 1991, la empresa introdujo una nueva fórmula de sus patatas fritas que eran más crujientes y se mantenían frescas durante más tiempo. Poco después, la empresa introdujo los productos "Wavy Lay's" en las estanterías de los supermercados, con un lanzamiento nacional en 1994. [3] A mediados y finales de la década de 1990, Lay's introdujo una variedad horneada con menos calorías y una variedad sin grasa ( patatas fritas Lay's WOW ) que contenía el sustituto de grasa olestra .

En la década de 2000, la empresa introdujo variedades "cocidas en tetera", así como una variedad más procesada ( Lay's Stax ) que pretendía competir con Pringles , [4] y varias variedades con diferentes sabores.

En 2012, los productos Frito-Lay representaban el 59% del mercado de snacks salados de Estados Unidos. [5]

En abril de 2019, la filial india de PepsiCo demandó a cuatro agricultores de Gujarat (India) por violación de derechos de autor, alegando que estaban cultivando una variedad de patatas registrada por la empresa para uso exclusivo en sus patatas fritas Lay's. [6] [7] Dos años más tarde, el fallo se dictó a favor de los agricultores en virtud de la Ley de protección de las variedades vegetales y los derechos de los agricultores de 2001. [ 8]

Marca internacional

Frito-Lay utiliza principalmente la marca "Lay's" en los Estados Unidos y utiliza otras marcas en otros países, incluidos Walkers (Reino Unido e Irlanda); Smith's (Australia); Chipsy (Egipto [9] y los Balcanes Occidentales [10] ); Tapuchips (Israel); [11] Margarita (Colombia); y Sabritas (México).

Información nutricional

Al igual que la mayoría de los snacks, las marcas de Lay's contienen muy pocas vitaminas y minerales en cualquier variedad. La vitamina C es la que más contiene, ya que contiene el diez por ciento del requerimiento diario por porción. El contenido de sal es particularmente alto: una porción contiene hasta 380 mg de sodio. [ cita requerida ]

Una porción de una onza (28 gramos) de papas fritas regulares de Lay's tiene 160 calorías y contiene diez gramos de grasa , con un gramo de grasa saturada . Las marcas cocinadas en hervidor tienen de siete a ocho gramos de grasa y un gramo de grasa saturada, y tienen 140 calorías. Lay's Natural tiene nueve gramos de grasa, dos gramos de grasa saturada y 150 calorías. Las papas fritas Stax generalmente contienen diez gramos de grasa, 2,5 gramos de grasa saturada y tienen 160 calorías por porción. Las Lay's Wavy son idénticas a la marca regular, excepto por medio gramo menos de grasa saturada en algunas combinaciones. Ahora las distintas marcas no contienen grasas trans . [ cita requerida ]

Una porción de 50 gramos de patatas fritas Lay's BarBQ contiene 270 calorías y 17 gramos de grasa. También contiene 270 mg de sodio y el 15 % de la dosis diaria recomendada de vitamina C. [ cita requerida ]

La variedad horneada, introducida a mediados de los años 90, contiene 1,5 gramos de grasa por porción de una onza y no contiene grasas saturadas. Cada porción tiene entre 110 y 120 calorías. Las porciones de Lay's Light tienen 75 calorías por onza y no contienen grasas. [ cita requerida ]

Las patatas fritas clásicas de Lay's se cocinaban en aceite hidrogenado hasta 2003. [12] Actualmente, [ ¿cuándo? ] las patatas fritas se elaboran con aceite de girasol, maíz y/o canola. [ cita requerida ]

Internacional

Un paquete de 1 oz de crema agria y cebolla de Lay (EE. UU.)

Sabores

Sabores de Lay

Referencias

  1. ^ Thomas, Jr., Robert McG. (7 de diciembre de 1982). "HERMAN W. LAY, 73, HA MUERTO; EL ÉXITO ESTÁ LIGADO A LAS PATATAS FRITAS". The New York Times . Consultado el 10 de octubre de 2018 .
  2. ^ "Frito-Lay Company". Encyclopedia.com . Consultado el 20 de abril de 2022 .
  3. ^ "Frito se lanza al campo de juego y pide 'rollout' para Wavy Lays". Brandweek . Nueva York: Adweek. 3 de enero de 1994. pág. 5. ProQuest  218067617.
  4. ^ snackgirl (3 de septiembre de 2008). "Pringles vs Stax". Snacks de segunda categoría . Consultado el 10 de septiembre de 2020 .
  5. ^ Cómo empezó todo. Frito-Lay. Consultado el 29 de marzo de 2012.
  6. ^ Rishi Iyengar (25 de abril de 2019). "PepsiCo está demandando a los agricultores de la India por cultivar las patatas que utiliza en las patatas fritas Lays". CNN . Consultado el 26 de abril de 2019 .
  7. ^ Jebaraj, Priscilla (25 de abril de 2019). "Los productores de patatas protestan mientras PepsiCo los demanda". The Hindu . ISSN  0971-751X . Consultado el 26 de abril de 2019 .
  8. ^ Jebaraj, Priscilla (3 de diciembre de 2021). «PepsiCo pierde los derechos sobre la variedad especial de patata Lays en India». The Hindu . Consultado el 4 de diciembre de 2021 .
  9. ^ "Chipsy Egypt". www.facebook.com . Consultado el 13 de agosto de 2019 .
  10. ^ "Chipsy West Balkans". pepsico.rs/es/marcas-que-te-encantan/marcas-locales . Archivado desde el original el 30 de enero de 2023 . Consultado el 30 de enero de 2023 .
  11. ^ ab "Tapuchips Israel". strauss-group.com/brand/tapuchips . Consultado el 30 de enero de 2023 .
  12. ^ Tracy Sayler Un momento decisivo para Sunflower Archivado el 26 de julio de 2011 en Wayback Machine . Oil Mill Gazetteer • Volumen 112, diciembre de 2006
  13. ^ "বাংলাদেশে উৎপাদন শুরু করল লেইস" [La producción de Lay comenzó en Bangladesh]. Samakal (en bengalí). 7 de junio de 2023 . Consultado el 17 de septiembre de 2023 .
  14. ^ Michiels, Karel (2 de marzo de 2001). "De metamorfose van Smiths naar Lay's" [La metamorfosis de Smiths a Lay's]. De Standaard (en holandés).
  15. ^ "Elma Chips Sensações lança campanha" (en portugues). 14 de mayo de 2004 . Consultado el 3 de abril de 2021 .
  16. ^ "Biscoito Oreo, batata Lay's e Coca Light: marcas famosas voltam ao Brasil". Economía (en portugués) . Consultado el 16 de abril de 2021 .
  17. ^ "Lay's explica por que demorou tanto para volver a Brasil". Examen (en portugues). 31 de marzo de 2014 . Consultado el 3 de abril de 2021 .
  18. ^ "Batata Sensações é relançada pela lay's com nova embalagem - EmbalagemMarca". 12 de agosto de 2021.
  19. ^ "MS Dhoni y Gautam Gambhir aparecerán en la nueva campaña publicitaria de Lay's". The Economic Times . Consultado el 3 de septiembre de 2020 .
  20. ^ "Frito-Lay ficha a Saif y Kaif como embajadores de la marca". Zee News . 3 de febrero de 2003 . Consultado el 3 de septiembre de 2020 .
  21. ^ "PepsiCo contrata a Ranbir Kapoor para promocionar las papas fritas de Lay's". The Economic Times . Consultado el 3 de septiembre de 2020 .
  22. ^ "Lay's Life Needs Flavor TVC 2018 con Ali Zafar". trendinginsocial.com . 24 de marzo de 2018.
  23. ^ "Pepsi kupio proizvođača čipsa Marbo producto". blic.rs (en serbio). Beta. 27 de agosto de 2008 . Consultado el 16 de enero de 2018 .
  24. ^ "Lay's Sudáfrica". www.simba.co.za/flavours?brand=Lay%27s . Consultado el 28 de enero de 2023 .
  25. ^ ab "ViệtNam de Lay". Vietnam de Lay . Consultado el 29 de enero de 2023 .
  26. ^ "Lay's Belgium". lays.be/nl/assortiment . Archivado desde el original el 30 de enero de 2023 . Consultado el 30 de enero de 2023 .
  27. ^ "Lay's Canada". www.tastyrewards.com/en-ca/brands/lays/products . Archivado desde el original el 29 de enero de 2023 . Consultado el 29 de enero de 2023 .
  28. ^ "乐事官方网站-片片刻刻有乐事". www.lays.com.cn. ​Consultado el 14 de abril de 2018 .
  29. ^ "Lay's France". lays.fr/assortiment-de-produits . Archivado desde el original el 27 de noviembre de 2022 . Consultado el 12 de febrero de 2023 .
  30. ^ "Productos". Lay's DE . Consultado el 17 de abril de 2022 .
  31. ^ "Probamos todos los sabores de las patatas fritas Lay's en la India. Los sabores de Lay's que nos conquistaron son...". mishry . 15 de febrero de 2021 . Consultado el 23 de julio de 2021 .
  32. ^ "Lay's lanza el superéxito mundial: Lay's MAXX en India". PR-Newswire . 22 de mayo de 2015 . Consultado el 23 de julio de 2021 .Y recientemente [ cita requerida ] , se lanzó el sabor cheddar picante de Maxx.
  33. ^ "El mango Mastana de Lay fue elegido como el sabor de la nación". pepsicoindia.co.in . 10 de agosto de 2010 . Consultado el 29 de julio de 2010 .
  34. ^ "Perfil de la empresa Indofood CBP". Indofood CBP. Archivado desde el original el 27 de abril de 2012. Consultado el 12 de mayo de 2013 .
  35. ^ "Lay's Netherlands". www.lays.nl/nl/assortiment . Archivado desde el original el 27 de enero de 2023. Consultado el 29 de enero de 2023 .
  36. ^ "Lay's Pakistan". www.pepsico.com.pk/Brands/Detail?brandId=38 . Consultado el 29 de enero de 2023 .
  37. ^ "Lay's Polska". www.lays.pl/produkty . Consultado el 23 de diciembre de 2022 .
  38. ^ "Lay's Romania". www.lays.ro/produse/clasic . Consultado el 24 de enero de 2023 .
  39. ^ "Lay's Rusia". lays.ru/products . Consultado el 30 de enero de 2023 .
  40. ^ "Lay's US". lays.com/products . Consultado el 31 de enero de 2023 .

Enlaces externos

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